Periodo de publicación recogido
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Mise au point d'un modèle de chauffe: Application à l'estimation du potentiel aromatique du bois
Christelle Absalon, F. Benoist, G. Bourgeois, Nicolás Vivas
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 30, Nº. Extra 109, 2003, págs. 38-40
Nicolás Vivas, Isabelle Pianet, Christian Servens, G. Bourgeois, Christiane Vitry, Yves Glories
American Journal of Enology and Viticulture, ISSN 0002-9254, Vol. 49, Nº 1, 1998, págs. 49-55
A. Soum, Yves Glories, F. Benoist, Nicolás Vivas, G. Bourgeois, Christiane Vitry
Oenologie 95 : 5e. Symposium International d' Oenologie / coord. por Aline Lonvaud-Funel, 1996, ISBN 2-7430-0083-X, págs. 371-374
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