Probióticos y microbiota intestinal. De dónde venimos y a dónde vamos

• Autores: Clara González de los Reyes Gavilán, Nuria Salazar Garzo, Silvia Arboleya Montes, Borja Sánchez García, Lorena Ruiz, Noelia Martínez, Abelardo Margolles, Patricia Rúas Madiedo, Miguel Gueimonde
• Localización: Avances en microbiología de los alimentos 2014: XIX Congreso Nacional de Microbilogía de los Alimentos. Zaragoza, 24-26 de septiembre de 2014 / Santiago Condón Usón (ed. lit.), Diego García Gonzalo (ed. lit.), María Pilar Mañas Pérez (ed. lit.), Javier Raso (ed. lit.), Rafael Pagán Tomás (ed. lit.), Ignacio Álvarez Lanzarote (ed. lit.), 2014, ISBN 978-84-941181-7-3, págs. 119-121
• Idioma: español
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