Revista chilena de nutrición

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  Año 2024, Vol. 51, Número 3. Texto Completo Ejemplar

  • Carta al editor

    • Nutricionistas en las escuelas:: forjando hábitos saludables en el sistema educacional chileno

      Solange Parra, Luciana Morales Campos, Carla Villagran, Marcela Vera-Cabalín, Viviana Mella, María Paula Alarcón-Lavín, Pamela Chavarría, Nelly Bustos Zapata

      • Texto completo

      págs. 177-178

      

  • Artículo original

    • Asociación entre lactancia materna exclusiva y retención de peso postparto en gestantes adolescentes en Chile

      Carla Pinilla Castro, L. Rodríguez Osiac, Rodrigo Villegas R, Marcela Flores Soto, María Begoña Carroza Escobar, Marcela Araya Bannout

      • Resumen
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      págs. 179-192

      

    • Genotipificación y prevalencia de Staphylococcus aureus enterotoxigénico en frotis nasofaríngeos de manipuladores de alimentos

      María Paula Alarcón-Lavín, Pamela Chavarría, Fabiola Cerda-Leal, Francisco Valenzuela

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 193-197

      

    • Characteristics of digital marketing of food outlets selling prepared foods:: analysis of Instagram posts

      Leandro Machín, Vanessa Gugliucci, Virginia Natero, Florencia Alcaire, Carolina De León, Tobías Otterbring, Gastón Ares

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 198-207

      

    • Dificultades en el ámbito alimentario de familias con niños y niñas menores de 12 años vegetarianos

      Briana D. Gómez Ramírez, Diana L. Cárdenas-Sánchez, Valentina Rodríguez Rueda, Cindy Sepúlveda Bustamante, Ana María Narváez Rivas, Andrés Conde Cárdenas

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 208-214

      

    • Increase in consumption of ultra-processed foods during the COVID-19 pandemic among teachers in Minas Gerais:: crosssectional study, 2020

      Maria Beatriz Guimarães Ferreira, Larissa Vieira Souza, Laíze Félix Olegário, Larissa Maia Rocha, Vitoria Mendes Silva, Geórgia Das Graças Pena, Desiree Sant'ana Haikal, Nayra Souza Silva, Lucinéia Pinho, María Pereira de Rezende

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 215-223

      

    • Asociación entre el patrón de consumo del último tiempo de comida y el consumo de alimentos cardioprotectores en adultos chilenos

      Giovanna Valentino, Melina Huarita Mollo, Tonka Fam Ortega, Javiera Hermosilla Ramos, Pedro Acevedo Torres

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 224-231

      

    • Aptitud física y hábitos alimentarios en bomberos chilenos durante el año 2023.: Estudio observacional y analítico

      Pedro Quintana P, Paola Andrea Aravena Martinovic, Héctor F. Retamal Matus

      • Resumen
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      págs. 232-238

      

  • Artículo de revisión

    • Nuevos horizontes del manejo nutricional clínico en hipotiroidismo

      Edson Yáñez-Barros, Natalia Santillana T, Judith Hernández Madrid, Lautaro Briones, Juan Bórquez Pérez, Luisa Amanda Ramírez Araya

      • Resumen
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      págs. 239-246

      

    • Aspectos nutricionales y alimentarios en la producción de cereales para el desayuno y su efecto en la salud

      Lissette Duarte Silva, Verónica Sambra Vásquez, Andrés Bustamante Pezoa, Daniela Osses Clavería, Rodrigo Valenzuela, Macarena Ortiz Manrique

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 247-260