Valentina Rodríguez Rueda

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  • Dificultades en el ámbito alimentario de familias con niños y niñas menores de 12 años vegetarianos

    Briana D. Gómez Ramírez, Diana L. Cárdenas-Sánchez, Valentina Rodríguez Rueda, Cindy Sepúlveda Bustamante, Ana María Narváez Rivas, Andrés Conde Cárdenas

    Revista chilena de nutrición, ISSN-e 0717-7518, Vol. 51, Nº. 3, 2024, págs. 208-214

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  • Evaluación de ingesta dietética según el nivel socioeconómico en un grupo de personas vegetarianas en Colombia

    Michael Pérez Castrillón, María Tobón Flórez, Valentina Rodríguez Rueda, Nathalia Correa Guzmán, Briana D. Gómez Ramírez

    Revista chilena de nutrición, ISSN-e 0717-7518, Vol. 50, Nº. 1, 2023, págs. 42-55

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