págs. 2-11
págs. 12-18
págs. 19-26
Effect of malolactic fermentation on the aroma properties of Tannat wine
Aida Zlotejablko, Francisco Carrau, Eduardo Boido, Karina Medina, Eduardo Dellacassa, Adriana Gámbaro, Adriana Lloret
págs. 27-32
págs. 33-39
Absorption of 2,4,6-trichloroanisole by wine corks via the vapour phase in an enclosed environment
D. A. Barker, Hylton McLean, D. L. Capone, A. P. Pollnitz, H. Oakey, M. A. Sefton, Leigh Francis
págs. 40-46
Vascular function in berries of Vitis vinifera (L.) cv.Shiraz
Bruno Holzapfel, Suzy Y. Rogiers, Jason A. Smith, Markus Keller, James M. Virgona, Rosemary White
págs. 47-51
págs. 52-60
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