págs. 20-25
Gare sociali di sci: la Sezione Piemonte pronta alla sfida e a vincere per il sesto anno consecutivo
págs. 26-33
págs. 34-39
Difficile credere che sia solamente business: nel 2006 Vinitaly compie il 40º anniversario
págs. 40-45
Export vino italiano: i dati dell'Ice per il primo demestre 2005 mostrano segni di ripresa dei volumi
págs. 46-51
Canada: un Paese e tanti mercati. Spunti contributi e informazioni per il vino italiano
págs. 52-57
págs. 58-63
págs. 64-70
Caratterizzazione fenolica di uve di Aglianico e uva di Troia coltivate nel nord Barese
Michele Savino, Serafino Suriano, Maria Rosaria Rossi, Luigi Tarricone
págs. 71-80
La componente polifenolica in un vino rosso affinato con tecnologie innovative
L. Pirrone, Elisa Sartini, Claudia Corzani, Claudio Riponi, Giuseppe Arfelli
págs. 81-86
Macerazione a caldo: risultati delle vinificazioni condotte nel corso della vendemmiia '04
págs. 87-94
Stabilità tartarica: effetti positivi di gomma arabica prodotta da Acacia Seyal
págs. 95-102
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