págs. 1-15
págs. 16-27
págs. 28-38
págs. 39-55
Características de la grasa de cerdo ibérico: Alimentación del cerdo ibérico y calidad de la producción cárnica
págs. 56-68
Patologías asociadas al consumo de grasa: Estrategias de prevención
págs. 69-74
págs. 75-83
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