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Área de conocimientoIdentificadores de autorPeriodo de publicación recogido
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Liliana Cabo-García, María Purificación González González, Elena Alonso Aperte, Jose Luis Rodicio Miravalles, David Rodríguez Rubí, María Achón y Tuñón
Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 36, Nº. 6 (Noviembre-Diciembre), 2019, págs. 1332-1338
Criterios de armonía funcional entre gastronomía y salud: una visión desde la comunidad científica
María Achón y Tuñón, María Purificación González González, Gregorio Varela Moreiras
Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 35, Nº. Extra 4, 2018 (Ejemplar dedicado a: Alimentación, gastronomía y ciencias ómicas. Encuentro de expertos 2017, 24 y 25 de abril, Donostia-San Sebastián), págs. 75-84
Influencia de los ácidos grasos poliinsaturados en la prevención y promoción del cáncer
Liliana Cabo-García, María Achón y Tuñón, María Purificación González González
Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 32, Nº. 1, 2015, págs. 41-49
Perfil de las competencias profesionales del diplomado en nutrición humana y dietética
Pilar Cervera Ral, Ana María Rocandio Pablo, Javier Sanz Acosta, Eva Rovira i Palau, María José Castro Alija, Jordi Salas Salvadó, María Cinta Sarduí i Bassols, Gregorio Varela Moreiras, Alfredo Entrala Bueno, Carlos Iglesias Rosado, Guillermo Reglero Rada, José María López Nicolás, María Paz Redondo del Río, Carlos Gil Chueca, Margarita Alonso Franch, Yolanda Sala Vidal, María Aranzazu Goicolea Altuna, Isabel García Jalón de la Lama, Giuseppe Russolillo Femenías, María Purificación González González, María Dolores Cabañas Armesilla, Anna Puchal
Nutrición clínica y dietética hospitalaria, ISSN 0211-6057, Vol. 23, Nº. 4, 2003, págs. 9-14
Asma de panadero. Nuestra experiencia
B. Sáenz de San Pedro, J. Fernando Florido, María Purificación González González
Seminario médico, ISSN 0488-2571, Vol. 46, Nº. 1, 1994, págs. 63-67
Surveying sustainability across the food chain: a COIL experience between spanish and mexican students
María Purificación González González, Edith Espinosa Páez, Cindy Caballero, Nancy Celestino, M. de L. Samaniego Vaesken
Iniciatives to educational and teaching innovation / coord. por Rocío Bonilla Quijada, María Rosario García-Bellido, Mª Fernanda Rey-Stolle Valcarce, Victoria Villagrasa Sebastián, 2023, ISBN 978-84-1170-452-6, págs. 182-186
Cooking workshop of personalized energy bars for athletes and physically active people
Natalia Úbeda Martín, María Purificación González González, María Achón y Tuñón
Iniciatives to educational and teaching innovation / coord. por Rocío Bonilla Quijada, María Rosario García-Bellido, Mª Fernanda Rey-Stolle Valcarce, Victoria Villagrasa Sebastián, 2023, ISBN 978-84-1170-452-6, págs. 359-363
María Purificación González González
Tesis doctoral dirigida por Elena Alonso Aperte (codir. tes.), Gregorio Varela Moreiras (codir. tes.). Universidad CEU San Pablo (2010).
Tesis doctoral dirigida por María Achón y Tuñón (dir. tes.), María Purificación González González (codir. tes.). Universidad CEU San Pablo (2021).
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