InstitucionesPeriodo de publicación recogido
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Edith Espinosa Páez, Carlos E. Hernández Luna, Samuel Longoria García, Cynthia Torres Álvarez, Catalina Velez Argumedo, Blanca Edelia González Martínez
CyTA: Journal of food, ISSN 1947-6337, ISSN-e 1947-6345, Vol. 21, Nº. 1, 2023, págs. 151-158
Surveying sustainability across the food chain: a COIL experience between spanish and mexican students
María Purificación González González, Edith Espinosa Páez, Cindy Caballero, Nancy Celestino, M. de L. Samaniego Vaesken
Iniciatives to educational and teaching innovation / coord. por Rocío Bonilla Quijada, María Rosario García-Bellido, Mª Fernanda Rey-Stolle Valcarce, Victoria Villagrasa Sebastián, 2023, ISBN 978-84-1170-452-6, págs. 182-186
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