Periodo de publicación recogido
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Ambivalence of the influence of nitrogen supply on o-aminoacetophenone in "Riesling" wine
Albert W. Linsenmeier, Doris Rauhut, H. Kürbel, S. Schubert, Otmar Löhnertz
Vitis: Journal of Grapevine Research, ISSN 0042-7500, Vol. 46, Nº 2, 2007, págs. 91-98
Untypical ageing off-flavour and masking effects due to long-term nitrogen fertilization
Albert W. Linsenmeier, Doris Rauhut, H. Kürbel, Otmar Löhnertz, S. Schubert
Vitis: Journal of Grapevine Research, ISSN 0042-7500, Vol. 46, Nº 1, 2007, págs. 33-38
Influence of nitrogen supply in the grape must on the fermentation capacity and the quality of wine
K. Schneider, Doris Rauhut, H. Kürbel, M. Grossman, Otmar Löhnertz
Proceedings of the XXV International Horticultural Congrees : Brussels, Belgium, 2-7 August, 1998 / coord. por John V. Possingham, Ángel José Rojo Fernández Río, 2000, ISBN 90-6605-763-7, págs. 93-100
Doris Rauhut, H. Kürbel, H. H. Dittrich, M. Grossman
The composition of musts : influence on stuck fermentations., 1997, págs. 65-70
Identification of wine aroma defects caused by sulfur-containing metabolites of yeasts
H. Kürbel, Doris Rauhut
Oenologie 95 : 5e. Symposium International d' Oenologie / coord. por Aline Lonvaud-Funel, 1996, ISBN 2-7430-0083-X, págs. 515-519
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