Ambivalence of the influence of nitrogen supply on o-aminoacetophenone in "Riesling" wine

• Autores: Albert W. Linsenmeier, Doris Rauhut, H. Kürbel, S. Schubert, Otmar Löhnertz
• Localización: Vitis: Journal of Grapevine Research, ISSN 0042-7500, Vol. 46, Nº 2, 2007, págs. 91-98
• Idioma: alemán
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