Periodo de publicación recogido
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Tour de France des vins à moins de 20 euros: Languedoc
Jérémy Cukierman, Karine Valentin
Revue du vin de France, ISSN 1634-7625, Nº. 682, 2024, págs. 108-115
Tour de France des vins à moins de 20 euros: Roussillon
Jérémy Cukierman, Karine Valentin
Revue du vin de France, ISSN 1634-7625, Nº. 682, 2024, págs. 142-147
Élevage: Comment les contenants impactent le goût du vin: Tout au long de son histoire, le vin a été en contact avec un grand nombre de contenants qui reviennent aujourd’hui en force lors de la vinification et de l’élevage
Jérémy Cukierman, Pierre Citerne
Revue du vin de France, ISSN 1634-7625, Nº. 681, 2024, págs. 40-41
Emblème des années Parker, le chêne neuf est enfin dompté: L'élevage en barriques neuves apporte des tanins, de la mâche et un effet antioxydant. Mais l'impact du bois sur le goût du vin tend à diminuer.
Jérémy Cukierman
Revue du vin de France, ISSN 1634-7625, Nº. 681, 2024, pág. 42
Les barriques d'un ou plusieurs vins gomment la signature du bois: Moins imapctantes que les fûts neufs, les barriques anciennes délivrent des notes originales, ici des pleurotes, là de l'umami.
Jérémy Cukierman
Revue du vin de France, ISSN 1634-7625, Nº. 681, 2024, pág. 43
Les foudres, imposants maîtres des élevages traditionnels: Traditionnel en Alsace comme à Châteauneuf, l'élevage en foudres favorise les évolutions lentes, mais sans marquer le vin
Jérémy Cukierman
Revue du vin de France, ISSN 1634-7625, Nº. 681, 2024, pág. 44
Dames-jeannes, Wine Globes... le verre investit les chais: Populaires à Madère et Porto (dames-jeannes), les contenants en verre vivent avec l'utilisation de Wine Globes qui permettent de limiter l'apport de soufre
Jérémy Cukierman
Revue du vin de France, ISSN 1634-7625, Nº. 681, 2024, pág. 46
Fruits, épices, complexité... Ces 52 rosés font vibrer le comité: Vineaux, créatifs ou effervescents, les rosés de caractère régalent un public d'amateurs toujours plus important. Nos experts livrent ici leurs cuvées fétiches en France et hors de nos frontières
Pierre Citerne, Jérémy Cukierman, Caroline Furstoss
Revue du vin de France, ISSN 1634-7625, Nº. 681, 2024, págs. 78-87
Dans le Priorat avec René Barbier
Jérémy Cukierman
Revue du vin de France, ISSN 1634-7625, Nº. 681, 2024, pág. 113
100 vins qui font la grandeur du Languedoc
Jérémy Cukierman, Caroline Furstoss
Revue du vin de France, ISSN 1634-7625, Nº. 680, 2024, págs. 90-100
Leurs bulles rivalisent avec les champagnes!: De l'Alsace à Gaillac, de la Bourgogne au Muscadet, sans oublier le Languedoc, le Rhône ou la Loire, notre comité de dégustation livre une sélection originale des plus belles bulles hors Champagne
Pierre Citerne, Jérémy Cukierman, Caroline Furstoss
Revue du vin de France, ISSN 1634-7625, Nº. 680, 2024, págs. 102-113
Grand entretien: Gérard Gauby: «Mon rêve, c'est le vin qui file comme un torrent»
Jérémy Cukierman, Denis Saverot
Revue du vin de France, ISSN 1634-7625, Nº. 678, 2024, págs. 8-11
Château Couhins-Lurton blanc 1972: Un vétéran toujours vaillant
Jérémy Cukierman, Jean Baptiste Thial de Bordenave
Revue du vin de France, ISSN 1634-7625, Nº. 678, 2024, pág. 118
Faut-il résister aux cépages résistants?
Jérémy Cukierman
Revue du vin de France, ISSN 1634-7625, Nº. 677, 2024, pág. 85
Les 60 meilleures syrahs du monde
Jérémy Cukierman, Olivier Poels, Olivier Poussier
Revue du vin de France, ISSN 1634-7625, Nº. 677, 2024, págs. 92-101
Krug. Les secrets d'un grand champagne au style inimitable: Le nom de cette mythique maison met en transe n'importe quel amateur de champagne
Jérémy Cukierman
Revue du vin de France, ISSN 1634-7625, Nº. 677, 2024, págs. 110-113
Jérémy Cukierman
Revue du vin de France, ISSN 1634-7625, Nº. 676, 2023, pág. 163
Champagnes. Notre top 20 des bruts non millésimés des maisons
Jérémy Cukierman, Olivier Poussier
Revue du vin de France, ISSN 1634-7625, Nº. 676, 2023, págs. 170-173
À moins de 20 euros, ces champagnes de vignerons ont leur place dans votre cave
Jérémy Cukierman, Olivier Poussier
Revue du vin de France, ISSN 1634-7625, Nº. 676, 2023, págs. 174-178
La magie du botrytis, necar cousu d'or
Jérémy Cukierman
Revue du vin de France, ISSN 1634-7625, Nº. 675, 2023, págs. 56-65
Grands vins de botrytis. Unedable diversité au service de l'émotion
Jérémy Cukierman
Revue du vin de France, ISSN 1634-7625, Nº. 675, 2023, págs. 114-119
Vega Sicilia. La mythe espagnol en 40 millésimes
Jérémy Cukierman, Jean Baptiste Thial de Bordenave
Revue du vin de France, ISSN 1634-7625, Nº. 673, 2023, págs. 148-152
Non, l'irrigation ne coule pas de source
Jérémy Cukierman
Revue du vin de France, ISSN 1634-7625, Nº. 673, 2023, pág. 165
Tour de France des vignobles. Faites le plein d'émotions de 5 à 25 euros
Jerôme Baudouin, Pierre Citerne, Jérémy Cukierman
Revue du vin de France, ISSN 1634-7625, Nº. 672, 2023, págs. 54-155
De Bellet à Collioure. Nos 100 plus grands blancs de Méditerranée
Jérémy Cukierman, Caroline Furstoss, Christian Martray
Revue du vin de France, ISSN 1634-7625, Nº. 671, 2023, págs. 72-85
Roussillon. Des vins d'émotion, nés entre mer et montagne
Jérémy Cukierman
Revue du vin de France, ISSN 1634-7625, Nº. 671, 2023, págs. 87-90
Quand le réchauffment s'invite dans le chai
Jérémy Cukierman
Revue du vin de France, ISSN 1634-7625, Nº. 671, 2023, pág. 109
Sauvegardons notre héritage végétal
Jérémy Cukierman
Revue du vin de France, ISSN 1634-7625, Nº. 669, 2023, pág. 77
L'aglianico, âme des grands rouges de l'Italie méridionale
Jérémy Cukierman
Revue du vin de France, ISSN 1634-7625, Nº. 669, 2023, págs. 98-101
Billet de vendanges. Typicité dans l'adversité
Jérémy Cukierman
Revue du vin de France, ISSN 1634-7625, Nº. 668, 2023, pág. 77
La cave de l'année.. Trésors des Vignes, à Uzès: Repaire de beaux flacons à l'est du Gard
Jérémy Cukierman
Revue du vin de France, ISSN 1634-7625, Nº. 667, 2023, pág. 38
Jérémy Cukierman
Revue du vin de France, ISSN 1634-7625, Nº. 667, 2023, pág. 77
Nos 70 très grands grenaches du monde
Jérémy Cukierman, Alexis Goujard, Roberto Petronio
Revue du vin de France, ISSN 1634-7625, Nº. 667, 2023, págs. 96-110
Boire local, un réflexe salutaire
Jérémy Cukierman
Revue du vin de France, ISSN 1634-7625, Nº. 666, 2022, pág. 131
Vin de France. La saveur de l'audace
Alexis Goujard, Pierre Citerne, Jérémy Cukierman
Revue du vin de France, ISSN 1634-7625, Nº. 665, 2022, págs. 54-73
Billet de vendanges. Gaspiller moins!
Jérémy Cukierman
Revue du vin de France, ISSN 1634-7625, Nº. 665, 2022, pág. 103
Francs de pied contre vignes greffées: À la recherche du goût perdu
Jérémy Cukierman
Revue du vin de France, ISSN 1634-7625, Nº. 664, 2022, págs. 106-112
Débat autour d'une bouteille. pessac-Léognan Château Haut-Brion 1992: Le charme des "petites" années
Jean Baptiste Thial de Bordenave, Jérémy Cukierman
Revue du vin de France, ISSN 1634-7625, Nº. 664, 2022, pág. 114
Olivier Jullien: Le maître défricheur des Terrasses du Larzac
Jérémy Cukierman
Revue du vin de France, ISSN 1634-7625, Nº. 662, 2022, págs. 44-51
Tour de France des vignobles.Se faire plaisir à moins de 20 euros: Dans cet enthousiasmant tor de France gourmand, nos experts ont déniché près de 1400 cuvées qui feront le bonheur des amateurs lassés para les vins chers. Place à l'éclectisme, vive les vignerons de talent!
Jerôme Baudouin, Pierre Citerne, Jérémy Cukierman
Revue du vin de France, ISSN 1634-7625, Nº. 662, 2022, págs. 56-167
Le mystère des vins de voile: Jura, Andalousie, Italie, Hongrie, Afrique du Sud...
Jérémy Cukierman
Revue du vin de France, ISSN 1634-7625, Nº. 661, 2022, págs. 52-58
Embarquez pour le monde coloré des vins de voile
Jérémy Cukierman
Revue du vin de France, ISSN 1634-7625, Nº. 661, 2022, págs. 136-140
Sous-maturité ou éloge de la patience
Jérémy Cukierman
Revue du vin de France, ISSN 1634-7625, Nº. 660, 2022, pág. 75
Grands vignerons de demain. Paul Meunier et Lucile Morin au domaine Paul Meunier Centernach
Jérémy Cukierman
Revue du vin de France, ISSN 1634-7625, Nº. 659, 2022, pág. 35
Jérémy Cukierman
Revue du vin de France, ISSN 1634-7625, Nº. 659, 2022, pág. 73
Débat autour d'une bouteille. Côte-Rôtie Les Binardes 2020 Maison Stéphan: Rendez-vous dans dix ans
Karine Valentin, Jérémy Cukierman
Revue du vin de France, ISSN 1634-7625, Nº. 658, 2022, pág. 122
Afficher les composants du vin sur l'étiquette, une bonne idée?
Jérémy Cukierman
Revue du vin de France, ISSN 1634-7625, Nº. 657, 2022, pág. 24
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