Les foudres, imposants maîtres des élevages traditionnels: Traditionnel en Alsace comme à Châteauneuf, l'élevage en foudres favorise les évolutions lentes, mais sans marquer le vin

• Autores: Jérémy Cukierman
• Localización: Revue du vin de France, ISSN 1634-7625, Nº. 681, 2024, pág. 44
• Idioma: francés
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