Maria Tiziana Lisanti

• Artículos de revistas (8)
• Colaboraciones en obras colectivas (1)

• Artículos de revistas

  • Derivados de levadura: una alternativa prometedora para la prevención de la oxidación en vinos blancos

    Claudia Nioi, Maria Tiziana Lisanti, Fabrice Meunier, Arnaud Massot, Virginie Moine-Ledoux

    Enoviticultura, ISSN 2013-6099, Nº. 85 (abril/junio 2024), 2024

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  • I difetto di tappo

    Maria Tiziana Lisanti, Luigi Moio

    VVQ, vigne vini & qualita, ISSN 0390-0479, Año nº 5, Nº 7, 2021, págs. 12-17

    

  • La Nanofiltrazione

    Maria Tiziana Lisanti, Claudia Nioi, R. Ghidossy

    VVQ, vigne vini & qualita, ISSN 0390-0479, Año nº 5, Nº 4, 2021, págs. 66-71

    

  • Nanofiltration process as non-thermal alternative to thermovinification in Pinot noir winemaking

    Claudia Nioi, Maria Tiziana Lisanti, Lacampagne Soizic, Pascal Noilet

    OENO ONE: Journal international des sciences de la vigne et du vin = International journal of vine and wine sciences, ISSN 1151-0285, Vol. 54, Nº 1, 2020, págs. 37-47

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  • La stabilité microbiologique des vins et les alternatives au dioxyde de soufre: Une stratégie globale de vinification plutôt que des substituts uniques

    Maria Tiziana Lisanti, Claudia Nioi, Giuseppe Blaiotta

    Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 47, Nº. 175, 2020, págs. 39-41

    

  • Quale impatto sull'aroma del vino?

    Maria Tiziana Lisanti, Luigi Moio

    VVQ, vigne vini & qualita, ISSN 0390-0479, Año nº 4, Nº 4, 2020, págs. 36-41

    

  • Il defetto fenolico: un possibile rischio dell'affinamento in legno

    Maria Tiziana Lisanti, Luigi Moio

    VVQ, vigne vini & qualita, ISSN 0390-0479, Año nº 3, Nº 6, 2019, págs. 20-22

    

  • Stabilità microbiologica dei vini e alternative all'uso dell'SO2

    Maria Tiziana Lisanti, Luigi Moio

    VVQ, vigne vini & qualita, ISSN 0390-0479, Año nº 3, Nº 4, 2019, págs. 20-23

    

• Colaboraciones en obras colectivas

  • Use of membrane contactor technique to manage gas (oxygen, sulfur compounds and CO2) in red wines: effect on sensory characteristics, acetaldehyde and phenolic compounds

    A. Gambuti, Luigi Picariello, Maria Tiziana Lisanti, F. Petracca, Luigi Moio

    International Congress on Grapevine and Wine Sciences: abstracts Book, 2018, pág. 219

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