Periodo de publicación recogido
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Grupo AquaCOV: uso de probióticos para acuicultura
Alma Hernández de Rojas, M. del Carmen Castro Pérez, Montserrat Herrero, Mariana Savloschi
SEM@foro, ISSN-e 2254-4399, Nº. 74, 2022, págs. 45-46
P. Chouciño, Alma Hernández de Rojas, T. Delgado, Bascarán . Bascarán
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 373, 2006, págs. 80-81
Twitter como herramienta para la docencia y divulgación de la Microbiología: la iniciativa #microMOOCSEM
Ignacio López Goñi, Mª José Martínez Viñas, Fina Antón Hurtado, Víctor Cid, Ana Martín González, Maryury Andrea Brown Jaque, Juan María García Lobo, Manuel Sánchez, Juan Ignacio Vílchez Morillas, Tatiana Robledo Mahón, Marina Seder Colomina, Silvana Teresa Tapia Paniagua, Alma Hernández de Rojas, Alex Mira, José Jesús Gallego Parrilla, Teresa María López Díaz, Sergi Maicas, Eduardo Villalobo Polo, Guillermo Quindós Andrés, Sabela Balboa Depart, Jesús López Romalde, Clara Aguilar Perez, Anna Tomás, María Linares, Óscar Zaragoza Hernández, Jessica Gil Serna, Raquel Ferrer Espada, Ana I. Camacho Rodríguez, Laura Vinué Santolaya, Jorge Garcia Lara
Teknologia berriak eta Hezkuntza joerak / Inmaculada Maiz Olazabalaga (ed. lit.), Urtza Garay Ruiz (ed. lit.), Carlos Manuel Castaño Garrido (ed. lit.), 2017, ISBN 978-84-9082-604-1, págs. 153-161
Aislamiento de bacterias de origen marino con potencial probiótico
Margarita Berdasco, M. del Carmen Castro, Inés García de la Banda, Xabier Eduardo Moreno-Ventas Bravo, Ana Franco González de Canales, José Ramos Vivas, Alma Hernández de Rojas
Retos y avances en microbiología de los alimentos 2016: XX Congreso Nacional de Microbiología de los Alimentos, León, 14-16 de septiembre de 2016 / coord. por Carlos Alonso Calleja, Alicia Alonso Hernando, Rosa Capita González, 2016, ISBN 978-84-617-4433-6, págs. 218-219
Lactococina 972: caracterización genética, modo de acción y optimización de la producción en biorreactores
Alma Hernández de Rojas
Tesis doctoral dirigida por Juan Evaristo Suárez (dir. tes.), Ana Rodríguez González (dir. tes.). Universidad de Oviedo (2005).
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