Diana J. Pimentel González

• Artículos de revistas (4)
• Colaboraciones en obras colectivas (1)

• Artículos de revistas

  • Bioaccesibilidad de compuestos fenólicos encapsulados provenientes del xoconostle

    Elvira Martínez Ramírez, Abigail Reyes Munguía, Rafael Campos Montiel, Alma Delia Hernández Fuentes, Diana J. Pimentel González

    Boletín de Ciencias Agropecuarias del ICAP, ISSN-e 2448-5357, Vol. 1, Nº. 2, 2015 (Ejemplar dedicado a: January - June)

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  • Influencia de la diversidad de polen en la capacidad antioxidante de mieles del Estado de Hidalgo

    A. Delia Suárez Vargas, Diana J. Pimentel González, Aurora Quintero Lira, A.C. Figueira, Rafael Campos Montiel

    Boletín de Ciencias Agropecuarias del ICAP, ISSN-e 2448-5357, Vol. 1, Nº. 2, 2015 (Ejemplar dedicado a: January - June)

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  • Efecto de la adición de xoconostle microencapsulado en la actividad antioxidante de películas comestibles de almidón de chayotextle

    Antonio de Jésus Cenobio Galindo, Diana J. Pimentel González, Apolonio Vargas Torres, Norma Güemes Vera, Rafael Campos Montiel

    Boletín de Ciencias Agropecuarias del ICAP, ISSN-e 2448-5357, Vol. 1, Nº. 1, 2015 (Ejemplar dedicado a: July - December)

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  • Extraction and characterization of collagen from rabbit skin: partial characterization

    Miguel Angel Martínez Ortiz, Alma Delia Hernández Fuentes, Diana J. Pimentel González, R.G. Campos Montiel, Apolonio Vargas Torres, Gabriel Aguirre Álvarez

    CyTA: Journal of food, ISSN 1947-6337, ISSN-e 1947-6345, Vol. 13, Nº. 2, 2015, págs. 253-258

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• Colaboraciones en obras colectivas

  • The study of hormonal metabolism of Trincadeira and Syrah cultivarsindicates new roles of salicylic acid, jasmonates, ABA and IAA during graperipening and upon infection with Botrytis cinerea

    João Coelho, Marilia Almeida Trapp, Diana J. Pimentel González, Flávio Soares, Pedro Reis, Cecilia Rego, Axel Mithöfer, Ana Margarida Fortes

    International Congress on Grapevine and Wine Sciences: abstracts Book, 2018, pág. 30

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