Instituciones
Identificadores de autorPeriodo de publicación recogido
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Rafael Apolinar Valiente, María Inmaculada Romero Cascales, P. Williams, María Encarnación Gómez Plaza, José María López Roca, José María Ros García, Thierry Doco
Australian journal of grape and wine research, ISSN 1322-7130, Vol. 20, Nº 1, 2014, págs. 62-71
Increasing Bioactive Phenolic Compounds in Grapes: Response of Six Monastrell Grape Clones to Benzothiadiazole and Methyl Jasmonate Treatments
Yolanda Ruiz García, María Inmaculada Romero Cascales, Ana Belén Bautista Ortín, Rocío Gil Muñoz, Adrián Martínez Cutillas, María Encarnación Gómez Plaza
American Journal of Enology and Viticulture, ISSN 0002-9254, Vol. 64, Nº 4, 2013, págs. 459-465
Comparación de compuestos fenólicos de uvas y vinos en la Región de Murcia. Elaboración 2001
José Ignacio Fernández Fernández, Adrián Martínez Cutillas, María Inmaculada Romero Cascales, Ana Belén Bautista Ortín
Reuniones del Grupo de Trabajo de Experimentación en Viticultura y Enología: reunión anual 2002, Almendralejo (Badajoz), abril de 2002, 2004, ISBN 84-491-0595-1, págs. 235-256
Extracción de compuestos fenólicos de la uva al vino: Papel de los enzimas de maceración
María Inmaculada Romero Cascales
Tesis doctoral dirigida por María Encarnación Gómez Plaza (dir. tes.), José María Ros García (dir. tes.). Universidad de Murcia (2008).
Tesis doctoral dirigida por María Inmaculada Romero Cascales (dir. tes.), José María Ros García (dir. tes.). Universidad de Murcia (2012).
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