Área de conocimientoIdentificadores de autorPeriodo de publicación recogido
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Estrategias de mejora genética para la obtención de vinos de baja graduación alcohólica
Rocío Gil Muñoz, Juan Daniel Moreno Olivares, Diego Fernando Paladines Quezada, María José Giménez Bañón, José Ignacio Fernández Fernández
Enoviticultura, ISSN 2013-6099, Nº. 76 (Especial 2022), 2022 (Ejemplar dedicado a: Proyecto RIS3Murcia Vid4Vino)
La poda tardía como técnica agronómica para retrasar la brotación y la maduración de la uva
Eva Pilar Pérez Alvarez, Alejandro Martínez Moreno, A. Benítez Jiménez, A. Soriano Gil, M. Parra, Rocío Gil Muñoz, Diego Sebastiano Intrigliolo Molina
Enoviticultura, ISSN 2013-6099, Nº. 76 (Especial 2022), 2022 (Ejemplar dedicado a: Proyecto RIS3Murcia Vid4Vino)
María José Giménez Bañón, Juan Daniel Moreno Olivares, Diego Fernando Paladines Quezada, J.C. Gómez Martínez, José Ignacio Fernández Fernández, Ana Cebrián Pérez, J. A. Bleda Sánchez, G. Ortiz, Belén Parra Torrejón, G.B. Ramírez Rodríguez, J.M. Delgado López, Rocío Gil Muñoz
Enología del siglo XXI, ISSN 2605-5465, Nº. 5, 2021, págs. 8-14
Nuevas variedades procedentes de monastrell adaptadas a clima cálido. Cosechas 2016-2019
José Ignacio Fernández Fernández, Rocío Gil Muñoz, J. A. Bleda Sánchez, Juan Corredor Cano, Juan Daniel Moreno Olivares, Ana Cebrián Pérez, D. Martínez, J.C. Gómez Martínez, María Severa Palencia Sigüenza, Juan Carlos Carcelén Cutillas, María José Giménez Bañón, M.G. García Pérez, Diego Fernando Paladines Quezada, S. Fernández García, C. Martínez Mora, A. Fuentes Denia, Isidro Hita Gambin, E. Salmeron, C. V. Padilla, D.J. Fernández López, S. Lucas Miñano, A. Yepes Hita, J.A. Martínez Jiménez, Adrián Martínez Cutillas, L. Ruiz García
Enología del siglo XXI, ISSN 2605-5465, Nº. 4, 2020, págs. 36-46
Nuevas variedades procedentes de monastrell adaptadas a clima cálido. Cosechas 2016-2019
José Ignacio Fernández Fernández, Rocío Gil Muñoz, J. A. Bleda Sánchez
Enólogos, ISSN 1695-7296, Nº. 126, 2020, págs. 78-88
Efectos del riego deficitario con aguas salinas sobre la producción y calidad del vino
Arancha Martínez, Francisco Valentín Madrona, Ignacio Buesa Pueyo, Ramón López Urrea, Rocío Gil Muñoz, Eva Pilar Pérez Alvarez, Diego Sebastiano Intrigliolo Molina
Vida rural, ISSN 1133-8938, Nº 466, 2019, págs. 50-54
Perfil aromático de diferentes híbridos blancos de monastrell analizados con SPME
Juan Daniel Moreno Olivares, Diego Fernando Paladines Quezada, Rocío Gil Muñoz
Enología del siglo XXI, ISSN 2605-5465, Nº. 2, 2018, págs. 10-17
Perfil aromático de diferentes híbridos blancos de monastrell analizados con SPME
Juan Daniel Moreno Olivares, Diego Fernando Paladines Quezada, Rocío Gil Muñoz
Enólogos, ISSN 1695-7296, Nº. 111, 2018, págs. 38-45
Modificación de la pared cecular de diferentes variedades de vid mediante el uso de elicitores
Diego Fernando Paladines Quezada, Ana Belén Bautista Ortín, Juan Daniel Moreno Olivares, José Ignacio Fernández Fernández, J. A. Bleda Sánchez, Rocío Gil Muñoz
La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 3533, 2018 (Ejemplar dedicado a: Anuario técnico 2018), págs. 2223-2226
Modificación de la pared celular de diferentes variedades de vid mediante el uso de elicitores
Diego Fernando Paladines Quezada, Ana Belén Bautista Ortín, Juan Daniel Moreno Olivares, José Ignacio Fernández Fernández, J. A. Bleda Sánchez, Rocío Gil Muñoz
La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 3513, 2018 (Ejemplar dedicado a: Maquinaria y tecnología en bodega), págs. 267-270
Effect of elicitors on the evolution of grape phenolic compounds during the ripening period.
María Encarnación Gómez Plaza, Ana Belén Bautista Ortín, Yolanda Ruiz García, José Ignacio Fernández Fernández, Rocío Gil Muñoz
Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 97, Nº 3, 2017, págs. 977-983
Pascual Romero Azorín, José Ignacio Fernández Fernández, Adrián Martínez Cutillas, Rocío Gil Muñoz
Agrícola vergel: Fruticultura, horticultura, floricultura, ISSN 0211-2728, Año 34, Nº. 380, 2015, págs. 24-31
Pascual Romero Azorín, José Ignacio Fernández Fernández, Adrián Martínez Cutillas, Rocío Gil Muñoz, J. García García, Pablo Botía Ordaz
Enoviticultura, ISSN 2013-6099, Nº. 33, 2015, págs. 30-47
Yolanda Ruiz García, José María López Roca, Ana Belén Bautista Ortín, Rocío Gil Muñoz, María Encarnación Gómez Plaza
American Journal of Enology and Viticulture, ISSN 0002-9254, Vol. 65, Nº 2, 2014, págs. 238-243
Efecto de la ausencia de semillas durante la vinificación
Ana Belén Bautista Ortín, Naiara Busse Valverde, José María López Roca, Rocío Gil Muñoz, María Encarnación Gómez Plaza
La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 3437, 2014, págs. 1976-1981
Efecto de la ausencia de semillas durante la vinificación: perfil folifenólico y sensorial del vino
Ana Belén Bautista Ortín, Naiara Busse Valverde, José María López Roca, Rocío Gil Muñoz, María Encarnación Gómez Plaza
La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 3416, 38, 2014, págs. 134-138
Pascual Romero Azorín, José Ignacio Fernández Fernández, Rocío Gil Muñoz, Adrián Martínez Cutillas
Agrícola vergel: Fruticultura, horticultura, floricultura, ISSN 0211-2728, Año 32, Nº. 368, 2013, págs. 273-281
Increasing Bioactive Phenolic Compounds in Grapes: Response of Six Monastrell Grape Clones to Benzothiadiazole and Methyl Jasmonate Treatments
Yolanda Ruiz García, María Inmaculada Romero Cascales, Ana Belén Bautista Ortín, Rocío Gil Muñoz, Adrián Martínez Cutillas, María Encarnación Gómez Plaza
American Journal of Enology and Viticulture, ISSN 0002-9254, Vol. 64, Nº 4, 2013, págs. 459-465
Ana Belén Bautista Ortín, Naiara Busse Valverde, Pedro Rodríguez Rodríguez, Estefanía Jiménez Pascual, Rocío Gil Muñoz, María Encarnación Gómez Plaza
OENO ONE: Journal international des sciences de la vigne et du vin = International journal of vine and wine sciences, ISSN 1151-0285, Vol. 47, Nº 2, 2013, págs. 137-144
Ana Belén Bautista Ortín, P. Rodríguez Rodríguez, Rocío Gil Muñoz, Estefanía Jiménez Pascual, Naiara Busse Valverde, Adrián Martínez Cutillas, José María López Roca, María Encarnación Gómez Plaza
Australian journal of grape and wine research, ISSN 1322-7130, Vol. 18, Nº 2, 2012, págs. 123-130
Alicia Villalba Rodríguez, José Ignacio Fernández Fernández, Adrián Martínez Cutillas, Rocío Gil Muñoz
OENO ONE: Journal international des sciences de la vigne et du vin = International journal of vine and wine sciences, ISSN 1151-0285, Vol. 45, Nº 2, 2011, págs. 111-119
A. Hernández Jiménez, José Ignacio Fernández Fernández, María Encarnación Gómez Plaza, E. López Roca, Adrián Martínez Cutillas, Rocío Gil Muñoz
Enólogos, ISSN 1695-7296, Nº. 60, 2009, págs. 38-43
Rocío Gil Muñoz, R. Vila-López, José Ignacio Fernández Fernández, Adrián Martínez Cutillas
OENO ONE: Journal international des sciences de la vigne et du vin = International journal of vine and wine sciences, ISSN 1151-0285, Vol. 43, Nº 1, 2009, págs. 45-53
Espectrofotometría FT-IR, técnica analítica rápida de determinación de la calidad de uva y vino: metodología
R. Vila-López, Antonio Martínez Baena, J.L. Fernández, Rocío Gil Muñoz
Tecnología del vino: tratamientos y equipos para viticultura y enología, ISSN 1578-6153, Nº. 30, 2006, págs. 48-52
Phenolic compounds and color stability of red wines: effect of skin maceration time
María Encarnación Gómez Plaza, Rocío Gil Muñoz, José María López Roca, Adrián Martínez Cutillas, José Ignacio Fernández Fernández
American Journal of Enology and Viticulture, ISSN 0002-9254, Vol. 52, Nº 3, 2001, págs. 266-270
Rocío Gil Muñoz, Adrián Martínez Cutillas, María Encarnación Gómez Plaza, José María López Roca, María Luisa de la Hera Orts
Journal of wine research, ISSN 0957-1264, Vol. 11, Nº 3, 2000, págs. 223-231
Calblanque, Calnegre, Gebas y Myrtia: nuevas variedades obtenidas y registradas en el IMIDA adaptadas al clima cálido de la Región de Murcia
José Ignacio Fernández Fernández, L. Ruiz García, C. Martínez Mora, Rocío Gil Muñoz, J. A. Bleda Sánchez, A. Fuentes Denia, Ana Cebrián Pérez, J.C. Gómez Martínez, María José Giménez Bañón, D.J. Fernández López, Juan Daniel Moreno Olivares, A. Yepes Hita, Carlos Ventura Padilla, J.A. Martínez Jiménez, S. Lucas Miñano, E. Salmeron, Isidro Hita, Adrián Martínez Cutillas
IV Jornadas del Grupo de Viticultura: Acta de Horticultura : Comunicaciones Técnicas Sociedad Española de Ciencias Hortícolas : 26-28 de octubre 2022, Pamplona/Iruña / coord. por Luis Gonzaga Santesteban García, Nazareth Torres Molina, 2022, ISBN 978-84-09-38456-3, págs. 113-117
Mejora de la composición de uva tempranillo mediante una nueva técnica de poda
A. Martínez-Moreno, Rocío Gil Muñoz, Ignacio Buesa Pueyo, Diego Sebastiano Intrigliolo Molina
IV Jornadas Doctorales Escuela Internacional de Doctorado de la Universidad de Murcia (Eidum), 2019, ISBN 978-84-09-09200-0, págs. 960-960
Diego Fernando Paladines Quezada, José Ignacio Fernández Fernández, Juan Daniel Moreno Olivares, María Severa Palencia Sigüenza, Juan Carlos Carcelén Cutillas, Rocío Gil Muñoz
IV Jornadas Doctorales Escuela Internacional de Doctorado de la Universidad de Murcia (Eidum), 2019, ISBN 978-84-09-09200-0, págs. 1286-1287
Phenolic characterization of Vitis vinifera intraspecific hybrids from Monastrell and their wines
Rocío Gil Muñoz, Juan Daniel Moreno Olivares, Diego Fernando Paladines Quezada, Ana Cebrián Pérez, José Ignacio Fernández Fernández
Abstracts Book: International Congress on Grapevine and Wine Sciences, 2018, pág. 149
Nuevas variedades de vid obtenidas a partir de ‘Monastrell’
José Ignacio Fernández Fernández, Rocío Gil Muñoz, C. Martínez Mora, J. A. Bleda Sánchez, A. Fuentes Denia, J.A. Martínez Jiménez, Juan Corredor Cano, Adrián Martínez Cutillas, L. Ruiz García
III Jornadas del Grupo de Viticultura : Libro de actas: Palma, 28 y 29 de noviembre de 2018 / coord. por Hipólito Medrano Gil, José Mariano Escalona Lorenzo, Josefina María Bota Salort, Felicidad de Herralde Travería, Belén Escutia, 2018, págs. 37-40
Influencia del riego deficitario con aguas salinas sobre la producción de uva y calidad del vino
Alejandro Martínez Moreno, Ignacio Buesa Pueyo, Francisco Valentín Madrona, Rocío Gil Muñoz, Inmaculada Álvarez Cano, Victoria Lizama Abad, María José García Esparza, Ramón López Urrea, Diego Sebastiano Intrigliolo Molina
III Jornadas del Grupo de Viticultura : Libro de actas: Palma, 28 y 29 de noviembre de 2018 / coord. por Hipólito Medrano Gil, José Mariano Escalona Lorenzo, Josefina María Bota Salort, Felicidad de Herralde Travería, Belén Escutia, 2018, págs. 63-66
Forzar la brotación de las yemas: ¿una técnica vitícola sostenible a escala comercial?
Ignacio Buesa Pueyo, Alejandro Martínez Moreno, A. Yeves, F. Sanz, Camilo Chirivella Romero, Rocío Gil Muñoz, Diego Sebastiano Intrigliolo Molina
III Jornadas del Grupo de Viticultura : Libro de actas: Palma, 28 y 29 de noviembre de 2018 / coord. por Hipólito Medrano Gil, José Mariano Escalona Lorenzo, Josefina María Bota Salort, Felicidad de Herralde Travería, Belén Escutia, 2018, págs. 76-80
Mejora de la composición antociánica en híbridos intraspecíficos de Monastrell ("Vitis vinifera" L.)
Rocío Gil Muñoz, Juan Daniel Moreno Olivares, Ana Cebrián Pérez, Diego Fernando Paladines Quezada, José Ignacio Fernández Fernández
IX Congreso de Mejora Genética de Plantas: Murcia 2018 / Jesús García Brunton (aut.), Olaya Pérez Tornero (ed. lit.), José Cos Terrer (ed. lit.), Leonor Ruiz García (ed. lit.), Elena Sánchez López (ed. lit.), 2018, ISBN 978-84-09-03766-7, págs. 218-221
Nuevas variedades de vid obtenidas en la Región de Murcia
L. Ruiz García, Rocío Gil Muñoz, C. Martínez Mora, J. A. Bleda Sánchez, A. Fuentes Denia, J.A. Martínez Jiménez, Adrián Martínez Cutillas, José Ignacio Fernández Fernández
IX Congreso de Mejora Genética de Plantas: Murcia 2018 / Jesús García Brunton (aut.), Olaya Pérez Tornero (ed. lit.), José Cos Terrer (ed. lit.), Leonor Ruiz García (ed. lit.), Elena Sánchez López (ed. lit.), 2018, ISBN 978-84-09-03766-7, págs. 226-229
Alejandro Martínez Moreno, Diego Sebastiano Intrigliolo, Ramón López Urrea, Rocío Gil Muñoz
III Jornadas Doctorales Escuela Internacional de Doctorado de la Universidad de Murcia (EIDUM) / coord. por Gregorio Sánchez Gómez, 2017, ISBN 978-84-608-9779-8, pág. 1146
Pascual Romero Azorín, F. del Amor, José Ignacio Fernández Fernández, Adrián Martínez Cutillas, Rocío Gil Muñoz
I Jornada del Grupo de Viticultura y Enología: Comunicaciones, Logroño, 19 y 20 de noviembre, 2014 / coord. por Enrique García-Escudero Domínguez, Ignacio Martín Rueda, 2014, ISBN 978-84-8125-675-8, págs. 303-309
Rocío Gil Muñoz, María Rosario Vila López, José Ignacio Fernández Fernández, A.B. Martínez Cutillas
Nuevos horizontes en la viticultura y enología: X Congreso Nacional de Investigación Enológica. Ourense, del 3 al 5 de junio de 2009 / Elena Falqué López (aut.), 2009, ISBN 978-84-8158-438-7, págs. 315-318
Ana Moreno Pérez, María Rosario Vila López, José Ignacio Fernández Fernández, Adrián Martínez Cutillas, Rocío Gil Muñoz
Nuevos horizontes en la viticultura y enología: X Congreso Nacional de Investigación Enológica. Ourense, del 3 al 5 de junio de 2009 / Elena Falqué López (aut.), 2009, ISBN 978-84-8158-438-7, págs. 347-350
Rosario Vila, José Ignacio Fernández Alcázar, Rocío Gil Muñoz
Avances en ciencias y técnicas enológicas: transferencia de tecnología de la red GIENOL al sector vitivinícola, 2007, ISBN 978-84-690-6060-5, págs. 221-222
A. Hernández Jiménez, Rocío Gil Muñoz, Ana Belén Bautista Ortín
Avances en ciencias y técnicas enológicas: transferencia de tecnología de la red GIENOL al sector vitivinícola, 2007, ISBN 978-84-690-6060-5, págs. 417-419
Influencia del aclareo en vinos procedentes de las variedades tempranillo y syrah
Rocío Gil Muñoz, José Ignacio Fernández Fernández, Sherezade García Peralta
Avances en ciencias y técnicas enológicas: transferencia de tecnología de la red GIENOL al sector vitivinícola, 2007, ISBN 978-84-690-6060-5, págs. 474-476
R. Vila-López, Rocío Gil Muñoz, José Ignacio Fernández Fernández, Adrián Martínez Cutillas
Reuniones del Grupo de Trabajo de Experimentación en Viticultura y Enología: 21.ª reunión. Valladolid, 22 a 24 de mayo de 2006, 2007, págs. 25-31
Influencia de las condiciones de elaboracion y almacenamiento sobre el color de los vinos tintos
Rocío Gil Muñoz
Tesis doctoral dirigida por José María López Roca (dir. tes.), María Encarnación Gómez Plaza (codir. tes.). Universidad de Murcia (2000).
Uso de nanoformulaciones para un cultivo más sostenible y de calidad de la variedad Monastrell
Tesis doctoral dirigida por Rocío Gil Muñoz (dir. tes.). Universidad de Murcia (2023).
Selección de cruzamientos dirigidos de monastrell para una adaptación al cambio climático
Tesis doctoral dirigida por Rocío Gil Muñoz (dir. tes.). Universidad de Murcia (2022).
Diego Fernando Paladines Quezada
Tesis doctoral dirigida por Rocío Gil Muñoz (dir. tes.). Universidad de Murcia (2021).
Tesis doctoral dirigida por Diego Sebastiano Intrigliolo Molina (dir. tes.), Ramón López Urrea (dir. tes.), Rocío Gil Muñoz (dir. tes.). Universidad de Murcia (2020).
Ana Adoracion Moreno Pérez
Tesis doctoral dirigida por Rocío Gil Muñoz (dir. tes.). Universidad de Murcia (2013).
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