Periodo de publicación recogido
|
|
|
Denominaciones de origen del sector vitivinícola de las Islas Canarias
Carmen Rubio Armendáriz, Arturo Hardisson de la Torre, V. M. Lima, Valerio Luis Gutiérrez Alfonso
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 334, 2002, págs. 135-140
Características del sector vitivinícola de las Islas Canarias
Carmen Rubio Armendáriz, Arturo Hardisson de la Torre, V. M. Lima, Valerio Luis Gutiérrez Alfonso
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 334, 2002, págs. 141-146
Ventajas de la humidificación ultrasónica para una bodega
Valerio Luis Gutiérrez Alfonso
La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 2893, 2002, págs. 166-169
El deshoje en la variedad "Listán negro"
Valerio Luis Gutiérrez Alfonso
Viticultura enología profesional, ISSN 1131-5679, Nº 81, 2002, págs. 17-22
4-Hexylresorcinol: inhibidor del pardeamiento enzimático en frutas y crustáceos
Valerio Luis Gutiérrez Alfonso
Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 20, Nº 157, 2001, págs. 69-72
Consideraciones prácticas sobre la elección de las enzimas pectolíticas
Valerio Luis Gutiérrez Alfonso
La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 2873, 2001, págs. 2994-2995
Descriptive analysis of three white wine varieties cultivated in the Canary Islands: research note
Valerio Luis Gutiérrez Alfonso, Jacinto Darias Martín, Rafael Armas Benítez, María Rosa Medina González, Eugenio Díaz Díaz
American Journal of Enology and Viticulture, ISSN 0002-9254, Vol. 49, Nº 4, 1998, págs. 440-444
Jacinto Darias Martín, Valerio Luis Gutiérrez Alfonso
Fruticultura profesional, ISSN 1131-5660, Nº 99, 1998, págs. 7-10
María Rosa Medina González, Jacinto Darias Martín, Valerio Luis Gutiérrez Alfonso
La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 2693, 1998, págs. 910-912
Jacinto Darias Martín, Valerio Luis Gutiérrez Alfonso
Viticultura enología profesional, ISSN 1131-5679, Nº 59, 1998, págs. 7-10
Primeros resultados de maduración de variedades de uva cultivadas en las islas Canarias
Fernando Pérez Camacho, Jacinto Darias Martín, María Rosa Medina González, Eugenio Díaz Díaz, Valerio Luis Gutiérrez Alfonso
Viticultura enología profesional, ISSN 1131-5679, Nº 55, 1998, págs. 36-39
Metabisulfito potásico: Estimación de su grado de pureza y efectividad
Jacinto Darias Martín, María Rosa Medina González, Valerio Luis Gutiérrez Alfonso
La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 2680, 1997, págs. 4630-4631
El aumento del color en vinos tintos mediante el uso de factores de copigmentación: posibilidades futuras de manipulación del color
Jacinto Darias Martín, Roger B. Boulton, Eugenio Díaz Díaz, Marta Carrillo López, Valerio Luis Gutiérrez Alfonso
La vitiviniculture mondiale de l'avenir. 1998: XXIII congrès mondial de la vigne et du vin, Vol. 2, 1998, ISBN 972-8023-26-X, págs. 458-465
Fernando Pérez Camacho, Jacinto Darias Martín, Eugenio Díaz Díaz, Valerio Luis Gutiérrez Alfonso
La vitiviniculture mondiale de l'avenir. 1998: XXIII congrès mondial de la vigne et du vin, Vol. 2, 1998, ISBN 972-8023-26-X, págs. 522-527
Esta página recoge referencias bibliográficas de materiales disponibles en los fondos de las Bibliotecas que participan en Dialnet. En ningún caso se trata de una página que recoja la producción bibliográfica de un autor de manera exhaustiva. Nos gustaría que los datos aparecieran de la manera más correcta posible, de manera que si detecta algún error en la información que facilitamos, puede hacernos llegar su Sugerencia / Errata.
© 2001-2024 Fundación Dialnet · Todos los derechos reservados