Ana Villar Bonet

• Artículos de revistas (9)
• Colaboraciones en obras colectivas (4)
• Libros (3)
• Tesis (1)
• Tesis dirigidas (1)

• Artículos de revistas

  • Manejo productivo y territorial de las ganaderías lecheras de Cantabria según el contenido de forraje en la dieta

    Francisca Ruiz Escudero, Ibán Vázquez González, Juan Busqué Marcos, Ana Villar Bonet

    ITEA, información técnica económica agraria: revista de la Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario ( AIDA ), ISSN 1699-6887, Vol. 120, Nº. 1, 2024, págs. 30-50

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  • Potential land use of Cantabria for grass-fed milk production

    Ibán Vázquez González, Francisca Ruiz Escudero, Juan Busqué Marcos, Ana Villar Bonet

    Spanish journal of agricultural research, ISSN-e 2171-9292, ISSN 1695-971X, Vol. 21, Nº. 4, 2023

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  • The main factors affecting somatic cell count in organic dairy farming

    Inmaculada Orjales Galdo, María Marta López Alonso, Marta Inés Miranda Castañón, Ruth Rodríguez Bermúdez, Francisco Rey Crespo, Ana Villar Bonet

    Spanish journal of agricultural research, ISSN-e 2171-9292, ISSN 1695-971X, Vol. 15, Nº. 4, 2017

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  • Dynamics of mammary infections in organic dairy farms in Northern Spain

    Ana Villar Bonet, Gloria Gradillas, Carmen Fernández Ruiz, Ruth Rodríguez Bermúdez, María Marta López Alonso

    Spanish journal of agricultural research, ISSN-e 2171-9292, ISSN 1695-971X, Vol. 14, Nº. 2, 2016

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  • Udder health in organic dairy cattle in Northern Spain

    Ana Villar Bonet, María Marta López Alonso

    Spanish journal of agricultural research, ISSN-e 2171-9292, ISSN 1695-971X, Vol. 13, Nº. 3, 2015

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  • Manejo sanitario de las infecciones mamarias en explotaciones de leche de producción ecológica a partir de un estudio sobre rebaños de la Cornisa Cantábrica.

    Ana Villar Bonet, María R. Gutiérrez Luque, M. Barrachina Fuentevilla, J.A. García Álvarez

    Profesión veterinaria, ISSN 2253-7244, Vol. 16, Nº. 68, 2008, págs. 36-43

    

  • Situación y perspectivas de la gestión de los sueros de quesería generados en Cantabria

    Ana Villar Bonet

    Anales del Instituto de Estudios Agropecuarios, ISSN 0210-5586, Nº. 17, 2006, págs. 13-54

    

  • Situación actual del sector quesero en Cantabria

    Juan Antonio García, María Fuencisla Jimeno Benito, Ana Villar Bonet, Fernando Mier, Pedro Casado Cimiano

    Anales del Instituto de Estudios Agropecuarios, ISSN 0210-5586, Nº. 13, 2000, págs. 149-172

    

  • Nuevas aportaciones al conocimiento de las mamitis bovinas en Cantabria y, espcialmente, de su etiología

    Pedro Casado Cimiano, Elda Mendiburu, Juan A. García Alvarez, Ana Villar Bonet

    Anales del Instituto de Estudios Agropecuarios, ISSN 0210-5586, Nº. 10, 1987-1988, págs. 71-114

    

• Colaboraciones en obras colectivas

  • Caracterización productiva y territorial de las ganaderías de bovino de leche en Cantabria, según el contenido de forraje verde en la dieta (póster)

    Francisca Ruiz Escudero, E. Iván Vázquez, Ana Villar Bonet, Juan Busqué Marcos

    XIII Congreso de Economía Agroalimentaria / coord. por María Dolores de Miguel Gómez; Narciso Arcas Lario (dir.), 2021, ISBN 978-84-17853-43-3, págs. 303-306

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  • Análisis económico de la producción de leche pasteurizada en Cantabria y su sistema de comercializacón

    Ibán Vázquez González, Marta Mier, Ana Villar Bonet

    La sostenibilidad agro-territorial desde la Europa atlántica / XII Congreso de Economía Agraria (aut.), 2019, ISBN 9788409134366, págs. 293-296

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  • Perfil de ácidos grasos en la leche de vacas pastando triticale con o sin Trifolium incarnatum

    Gregorio Salcedo Díaz, Ana Villar Bonet, Jordi Doltra Bregón

    Innovación sostenible en pastos: Hacia una agricultura de respuesta al cambio climático / coord. por Dolores Báez Bernal, Laura Campo Ramírez, Sonia Pereira Crespo, María José Bande Castro, Julio Enrique López Díaz, 2016, ISBN 978-84-608-7722-6, págs. 227-233

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  • Presencia de bacterias butíricas en la leche y su relación con el consumo y manejo de ensilados en la explotación

    Benito Fernández Rodríguez-Arango, Juan Busqué Marcos, Luis Iglesias Martínez, P. Zamorano Herrera, L. A. Alfageme Beobide, Ana Villar Bonet, Jorge A. García Alvarez

    [Recursos pastables. Hacia una gestión de calidad]: XXXIV reunión científica de la Sociedad Española para el Estudio de los Pastos (S.E.E.P.), actas. Santander, 30 de mayo a 3 de junio de 1994, 1994, págs. 397-402

    

• Libros

  • Interpretación del contenido de urea en leche: claves para su minimización en las explotaciones de Cantabria

    Gregorio Salcedo Díaz, Ana Villar Bonet

    Gobierno de Cantabria, Consejería de Medio Rural, Pesca y Alimentación, 2015. ISBN 978-84-608-4342-9

    

  • La contaminación butírica de la leche: causas y efectos sobre los quesos

    Ana Villar Bonet, Benito Fernández Rodríguez-Arango

    Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, 1998. ISBN 84-491-0354-1

    

  • Influencia de las características estructurales y los factores de manejo relacionados con la obtención de la leche sobre las floras bacterianas en los tanques de frío

    Ana Villar Bonet

    León : Universidad de León, Secretariado de Publicaciones, 1993. ISBN 84-7719-372-X

    

• Tesis

  • Influencia de los caracteres estructurales y los factores de manejo relacionados con la obtención de la leche sobre las floras bacterianas en los tanques de frío

    Ana Villar Bonet

    Tesis doctoral dirigida por María Luisa García López (dir. tes.), Andrés Otero Carballeira (dir. tes.). Universidad de León (1993).

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• Tesis dirigidas

  • Estudio de los caracteres epidemiológicos de "Streptococcus uberis" en explotaciones de vacuno lechero en Cantabria aplicando técnicas de tipificación molecular

    Lucía Lavín Alconero

    Tesis doctoral dirigida por Ana Villar Bonet (dir. tes.), Jesús Ángel Santos Buelga (dir. tes.). Universidad de León (2013).

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    • Tesis en acceso abierto en: BULERIA
    

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