ITEA, información técnica económica agraria: revista de la Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario ( AIDA )

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  Año 2024, Vol. 120, Número 1

  • Producción vegetal

    • Cambios en la presencia de especies de oribátidos (Acarina, Oribatida) asociados a la fertilización con purín porcino en clima Mediterráneo seco

      Haydée Cugno, Jordi Orobitg, María Rosa Yagüe Carrasco, Francesc Domingo Olivé

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      págs. 2-12

      

  • Producción animal

    • Espectroscopia en el infrarrojo cercano (NIRS) como herramienta para el control de calidad y trazabilidad de la carne de tenca (Tinca tinca)

      Alberto Ortiz, César Fallola, Juana Socorro Labrador Moreno, José Martín Gallardo, Pedro Rodríguez, Cristina E. Trenzado Romero, Amalia Pérez Jiménez, Susana García Torres, David Tejerina Barrado

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      págs. 13-29

      

    • Manejo productivo y territorial de las ganaderías lecheras de Cantabria según el contenido de forraje en la dieta

      Francisca Ruiz Escudero, Ibán Vázquez González, Juan Busqué Marcos, Ana Villar Bonet

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      págs. 30-50

      

    • Importancia de la evaluación del espesor de grasa y de magro dorsal en cerdas hiperprolíficas

      María José Carrión López, Silvia Martínez Miró, Juan Orengo Femenia

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      págs. 51-69

      

    • Efecto del manejo alimenticio en cabritos lactantes de raza Payoya sobre las concentraciones del retinol en la grasa y calidad de la carne

      Mercedes Roncero Díaz, Begoña Panea Doblado, María de Guía Córdoba, Anastasio Argüello Henríquez, María Jesús Alcalde Aldea

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      págs. 70-92

      

  • Economía agraria

    • Atributos valorados por consumidores mexicanos sobre el queso enriquecido con harina de frijol: técnicas de decisión multicriterio

      Rafael García Vázquez, Blanca Isabel Sánchez Toledano, Marco Andrés López Santiago, Ramón Valdivia Alcalá, Andrés Aurelio López Santiago

      • Resumen
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      págs. 93-108