Influencia de las características estructurales y los factores de manejo relacionados con la obtención de la leche sobre las floras bacterianas en los tanques de frío
Información General
- Autores: Ana Villar Bonet
- Editores: León : Universidad de León, Secretariado de Publicaciones, 1993
- Año de publicación: 1993
- País: España
- Idioma: español
- ISBN: 84-7719-372-X
- Texto completo no disponible (Saber más ...)
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