InstitucionesPeriodo de publicación recogido
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Robert Xalabarder
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 416, 2010, págs. 113-114
Robert Xalabarder
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 415, 2010, págs. 113-115
Robert Xalabarder
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 414, 2010 (Ejemplar dedicado a: Sector bebidas), págs. 114-115
De los ecológicos y otras lógicas
Robert Xalabarder
Eurocarne: La revista internacional del sector cárnico, ISSN 1132-2675, Nº. 166, 2008, págs. 74-76
Los profesionales de la salud: filtro de información entre el consumidor y la industria
Robert Xalabarder
Revista de nutrición práctica, ISSN-e 2387-0672, ISSN 2387-063X, Año 10 (Abril), 2006 (Ejemplar dedicado a: X Jornadas Nacionales de Nutrición Práctica), págs. 12-13
Situación actual de los aditivos en industrias cárnicas
Robert Xalabarder
Eurocarne: La revista internacional del sector cárnico, ISSN 1132-2675, Nº. 142, 2005, págs. 97-101
Robert Xalabarder
TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments, ISSN-e 1137-7976, Nº. 7 (febrer 2005), 2005, págs. 24-26
Aportación de los aditivos a las necesidades sociales
A. del Pino, Ana Llorente, J. Mora, Robert Xalabarder, C. Bernadas, N. Picaza, M. Fernández-Monge
Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 19, Nº 1, 2000, págs. 71-77
Robert Xalabarder
TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments, ISSN-e 1137-7976, Vol. 1, Nº. 1 (desembre 1997), 1997, págs. 5-6
Funcionalidad de los aditivos: Criterios de aplicación
Robert Xalabarder
Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 11, Nº 3, 1992, págs. 149-157
Robert Xalabarder
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 152 (Mayo), 1984, págs. 65-68
Ensayo de defensa de los aditivos
Robert Xalabarder
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 71, 1976, págs. 67-74
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