págs. 11-22
Secado de trigo en lecho fluidizado: Estudio de la fluidodinámica
págs. 23-28
págs. 29-40
págs. 55-60
págs. 61-64
págs. 65-68
págs. 69-94
Refractometria: Principios básicos y aplicaciones al análisis de alimentos (II)
Agustín García Asuero, Ana María Jiménez Moreno, Angeles Herrador Morillo
págs. 99-105
Elementos traza en alimentos: I. Aspectos metodológicos para su determinación
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págs. 107-112
Los plaguicidas: ¿beneficiosos o perjudiciales? Salud pública y animal y otros temas afines (y X)
págs. 113-118
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