arrow_back Volver a la revista Investigaciones de Historia Económica = Economic History Research
El consumo de proteínas animales en Barcelona entre las décadas de 1830 y 1930 : evolución y factores condicionantes
Total de citas: 29
Citas recibidas |
---|
Mediterranean Diet Changes during the Nutritional Transition... Working Papers (Universitat Autònoma de Barcelona. Unitat d'Història Econòmica) (2007) Núm. 9 Pág. 1 |
Industrialización, urbanización y bienestar biológico en Cat... Revista de historia industrial (2011) Núm. 46 Pág. 41-71 |
La estatura adulta masculina en las Islas Canarias al comien... Anuario de Estudios Atlánticos (2024) Núm. 70 Pág. 21-21 |
El consumo de leche fresca en Cataluña entre mediados del si... Working Papers (Universitat Autònoma de Barcelona. Unitat d'Història Econòmica) (2006) Núm. 11 Pág. 1 |
El consumo de leche fresca en Cataluña entre mediados del si... Historia agraria (2007) Núm. 42 Pág. 303-326 |
Alimentación, beneficiencia y condiciones de vida en la tran... Working Papers (Universitat Autònoma de Barcelona. Unitat d'Història Econòmica) (2005) Núm. 5 Pág. 1 |
La evolución del consumo de productos lácteos en España, 195... Revista de historia industrial (2014) Núm. 55 Pág. 103-134 |
De la masificación a la diversificación : desigualdades en e... Documentos de trabajo de la Asociación Española de Historia Económica (2022) Núm. 22 Pág. 2 |
Crecimiento agrario en España y cambios en la oferta aliment... Historia social (2014) Núm. 80 Pág. 157-183 |
Cities and milk consumption in Europe, 1890-1936 : the emerg... Historia agraria (2017) Núm. 73 Pág. 59-90 |
Milk, social acceptance of a new food in Europe : Catalonia,... Dynamis (2010) Núm. 30 Pág. 119-140 |
Urban penalty : nuevas hipótesis y caso español (1860-1920) Historia social (2014) Núm. 80 Pág. 9-33 |
Fuentes lexicográficas para la historia de la alimentación y... Dynamis (2018) Vol. 38 Núm. 1 Pág. 87-110 |
La brecha rural-urbana de la estatura y el nivel de vida al ... Historia social (2014) Núm. 80 Pág. 35-57 |
Leche sin prados : los factores ambientales e institucionale... Ayer (2017) Núm. 105 Pág. 157-185 |
Milk, from medicine to food Mediterranean Europe : Catalonia... Working Papers (Universitat Autònoma de Barcelona. Unitat d'Història Econòmica) (2006) Núm. 10 Pág. 1 |
Variaciones regionales de los precios de consumo y de las di... Working Papers (Universitat Autònoma de Barcelona. Unitat d'Història Econòmica) (2005) Núm. 4 Pág. 1 |
Las cooperativas de consumo en España, 1865-1939: Un mecanis... Working Papers (Universitat Autònoma de Barcelona. Unitat d'Història Econòmica) (2013) Núm. 4 Pág. 1 |
Living standars, nutrition and inequality in the spanish ind... Revista de historia industrial (2016) Núm. 64 Pág. 11-50 |
La transición nutricional en Europa Occidental, 1865-2000 : ... Historia social (2014) Núm. 80 Pág. 133-155 |
La población infantil de Barcelona (1898-1961): una evaluaci... Working Papers (Universitat Autònoma de Barcelona. Unitat d'Història Econòmica) (2014) Núm. 4 Pág. 1 |
Obstáculos comerciales y salariales a la transición nutricio... Investigaciones de Historia Económica = Economic History Research (2016) Vol. 12 Núm. 3 Pág. 154-164 |
Mercado internacional, mercado nacional : el bacalao en Espa... Investigaciones de Historia Económica = Economic History Research (2018) Vol. 14 Núm. 1 Pág. 31-42 |
Anthropometric History of the Iberian World. : Lesson we hav... Documentos de trabajo de la Asociación Española de Historia Económica (2011) Núm. 11 Pág. 3 |
Cooperativas de consumo y niveles de vida, España 1865-1939 ... Scripta Nova (2014) Núm. 18 Pág. 494 |
La talla de los europeos, 1700-2000 : ciclos, crecimiento y ... Investigaciones de Historia Económica = Economic History Research (2012) Vol. 8 Núm. 3 Pág. 176-187 |
Estatura y condición nutricional de la población infantil en... Revista de historia industrial (2020) Núm. 79 Pág. 47-99 |
Variaciones regionales de los precios de consumo y de las di... Revista de Historia Económica = Journal of Iberian and Latin American Economic History (2006) Vol. 24 Núm. 3 Pág. 521-553 |
El consumo urbano en Andalucía Oriental a mediados del siglo... Investigaciones de Historia Económica = Economic History Research (2019) Vol. 15 Núm. 1 Pág. 13-22 |