Mediterranean Diet Changes during the Nutritional Transition in Spain

• Autores: Ramon Garrabou i Segura, Xavier Cussó i Segura
• Localización: Working Papers (Universitat Autònoma de Barcelona. Unitat d'Història Econòmica), Nº. 9, 2007
• Idioma: inglés
• Enlaces
  • Texto completo  1 (pdf)   2  
• Dialnet Métricas: 1 Cita