Villada Castillo, Héctor Samuel

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2008 Análisis Físico-Químico y Morfológico de Almidones de Ñame, Yuca y Papa y Determinación de la Viscosidad de las Pastas
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2007 Biopolímeros naturales usados en empaques biodegradables
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2009 Almidón Termoplástico De Yuca Reforzado Con Fibra De Fique: Preliminares
Luna, Gabriela Villada Castillo, Héctor Samuel Velasco Mosquera, Reinaldo
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2011 Efecto del recubrimiento a base de almidón de yuca modificado sobre la maduración del tomate
Barco Hernández, Paola Liceth Burbano Delgado, Andrea Catalina Mosquera Sánchez, Silvio Andrés Villada Castillo, Héctor Samuel Navia Porras, Diana Paola
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2013 Investigación de mercado sobre el grado de aceptación de mermelada de cocona en Sibundoy, Putumayo
Argote, Francisco Emilio Vargas, Diana Patricia Villada Castillo, Héctor Samuel
Artículo 5
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2014 Efecto de recubrimiento de almidón de yuca y cera de abejas sobre el chontaduro
Tosne, Zulma Lizeth Mosquera Sánchez, Silvio Andrés Villada Castillo, Héctor Samuel
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2014 Modificación enzimática de almidón de yuca(manihot esculenta crantz )para el desarrollo de películas flexibles
Bonilla, Jeimmy Rocio Hoyos Concha, José Luis Villada Castillo, Héctor Samuel
Artículo ARTICULO 4
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Joaqui, Diego Fabián Villada Castillo, Héctor Samuel
Artículo 4
2007 Variables que afectan la calidad de la panela procesada en el departamento del Cauca
Mosquera Sánchez, Silvio Andrés Carrera, Jorge Eliécer Villada Castillo, Héctor Samuel
Artículo ARTICULO 3
2007 Aplicaciones de los Fluidos Supercríticos en la Agroindustria
Velasco Mosquera, Reinaldo Villada Castillo, Héctor Samuel Carrera, Jorge Eliécer
Artículo 3
2017 Delphi method in technological foresight studies
Zartha Sossa, Jhon Wilder Montes Hincapié, Juan Manuel Toro Jaramillo, Iván Darío Hernández Zarta, Raúl Villada Castillo, Héctor Samuel Hoyos Concha, José Luis
Artículo ARTICULO 3
2009 Efecto de recubrimiento natural y cera comercial sobre la maduración del banano (Musa sapientum)
Mosquera Sánchez, Silvio Andrés Barco Hernández, Paola Liceth Burbano Delgado, Andrea Catalina Medina, Maira Villada Castillo, Héctor Samuel
Artículo ARTICULO 3
2015 Efecto de la gelatinización de la harina de yuca sobre las propiedades mecánicas de bioplásticos
Navia Porras, Diana Paola Ayala Aponte, Alfredo Adolfo Villada Castillo, Héctor Samuel
Artículo ARTICULO 2
2014 Interacciones empaque-alimento
Navia P, Diana Paola Ayala Aponte, Alfredo Adolfo Villada Castillo, Héctor Samuel
Artículo ARTICULO 2
2010 Determinación de parámetros fermentativos para la formulación y obtención de vino de naranja (Citrus sinensis)
Hoyos Concha, José Luis Urbano, Fabio Ernesto Villada Castillo, Héctor Samuel Mosquera Sánchez, Silvio Andrés Navia Porras, Diana Paola
Artículo ARTICULO 2
2009 Evaluación Del Efecto De La Deshidratación Osmótica Y Fritura En Dos Variedades De Yuca (Manihot esculenta Crantz) En La Producción De Chips
Villada, Dora C. Villada Castillo, Héctor Samuel Mosquera Sánchez, Silvio Andrés
Artículo 2
2010 Las biopelículas en la industria de alimentos
Navia Porras, Diana Paola Villada Castillo, Héctor Samuel Mosquera Sánchez, Silvio Andrés
Artículo ARTICULO 2
2009 Investigación de mercado sobre el grado de aceptación de la carne de cuy (cavia porcellus) en presentaciones de ahumado, croquetas y apanado en la ciudad de Pasto
Argote, Francisco Emilio Villada Castillo, Héctor Samuel Argote, Hernan
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2010 Efecto del uso de recubrimientos sobre la calidad del tomate (Lycopersicon esculentummill)
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Artículo 1
2020 Biogenerated polymers: an enviromental alternative
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2008 Digestibilidad Aparente de una Harina Proveniente de Hojas de Yuca (Manihot esculenta Crantz)
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2015 Biocompuestos de Harina de Yuca obtenidos por Termo- Compresión. Efecto de las Condiciones de Proceso
Navia P, Diana Paola Ayala Aponte, Alfredo Adolfo Villada Castillo, Héctor Samuel
Artículo 1
2015 Evaluación de la producción de etanol a partir de melaza con cepas nativas saccharomyces cerevisiae
Argote, Francisco Emilio Cuervo, Raúl Alberto Osorio, Esteban Delgado Ospina, Joannes Villada Castillo, Héctor Samuel
Artículo ARTICULO 1
2010 Caracterización morfológica de harina de siete variedades de yuca y polvillo de fique por microscopia óptica de alta resolución -Moar-
Navia Porras, Diana Paola Villada Castillo, Héctor Samuel Torres, Gerardo A.
Artículo ARTICULO 1

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