Análisis Físico-Químico y Morfológico de Almidones de Ñame, Yuca y Papa y Determinación de la Viscosidad de las Pastas (2008) Alvis, Armando Vélez Pasos, Carlos Antonio Villada Castillo, Héctor Samuel Rada-Mendoza, Maite Información tecnológica Vol. 19 Núm. 1 Pág. 19-28
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Montoya-Anaya, Diana G.
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Alcon Callejas, Dina
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Vargas Moreno, Paola Andrea
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Vásquez Lara, Francisco
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Lucas-Aguirre, Juan Carlos
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Zárate Polanco, L.
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| Use of cassava (Manihot esculenta Crantz) and other starchy non-conventional sources in ruminant feeding Vol. 25 Núm. 3 Pág. 488-499 | 2012 | Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias |
Knowles, María M.
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Alvarado Carmona, Ludyng Natalia
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Aguilar Rico, José Antonio
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Ramírez Ortiz, María Eugenia
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| Caracterización morfológica de harina de siete variedades de yuca y polvillo de fique por microscopia óptica de alta resolución -Moar- Vol. 8 Núm. 2 Pág. 79-85 ARTICULO | 2010 | Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial |
Navia Porras, Diana Paola
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