Novel non-specific liquid fingerprint technology for wine analysis: a feasibility study
J.J. Siivonen, P.I. Väisänen, S.A. Tiittanen, M.M. Lehmusto, Pekka J. Lehtonen, E. Patrikainen, T. Teimonen, N. Törnkvist, P. Mundill, P. Hänninen, H. Härmä
págs. 172-177
págs. 178-185
Effect of carboxymethyl cellulose on tartrate salt, protein and colour stability of red wine
H. Claus, S. Tenzer, M. Sobe, M. Schlander, H. König, J. Fröhlich
págs. 186-193
págs. 194-198
G. Zara, Ilaria Mannazzu, A. del Caro, M. Budroni, Maria Luisa Pinna Parpaglia, M. Murru, G. A. Farris, S. Zara
págs. 199-207
págs. 208-213
págs. 214-222
Katja Suklje, Guillaume Antalick, Zelmari Coetzee, Leigh M. Schmidtke, Helena Basa Cesnik, J. Brand, W. J. Du Toit, Klemen Lisjak, Alain Deloire
págs. 223-233
págs. 234-246
págs. 247-254
G. Wang, A. Lovato, Y.H. Liang, M. Wang, F. Chen, Giovanni B. Tornielli, A. Polverari, Mario Pezzotti, Z.M. Cheng
págs. 255-262
págs. 263-271
Magdalena Tomás Mir, Hipólito Medrano Gil, E. Brugnoli, José Mariano Escalona Lorenzo, Sebastià Martorell Lliteras, Alicia Pou Mir, Miquel Ribas Carbó, Jaume Flexas Sans
págs. 272-280
págs. 281-291
págs. 292-298
págs. 299-309
F. Meggio, B. Prinsi, A.S. Negri, G. Simone di Lorenzo, G. Lucchini, A. Pitacco, Osvaldo Failla, Attilio Scienza, M. Cocucci, L. Espen
págs. 310-323
Comparative ampelographic and genetic analysis of grapevine cultivars from Algeria and Morocco
Lalla Hasna Zinelabidine, Ziane Laiadi, R. Benmehaia, Pilar Gago Montaña, Susana Boso Alonso, José Luis Santiago Blanco, Abdelmajid Haddioui, Javier Ibáñez Marcos, José Miguel Martínez Zapater, M. Carmen Martínez Rodríguez
págs. 324-333
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