H. Soto Valdez

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  • Influence of the solvent system on the composition of phenolic substances and antioxidant capacity of extracts of grape (Vitis vinifera L.) marc

    S. Agustín Salazar, L. A. Medina Juárez, H. Soto Valdez, F. Manzanares López, N. Gámez Meza

    Australian journal of grape and wine research, ISSN 1322-7130, Vol. 20, Nº 2, 2014, págs. 208-213

    • Resumen
    

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