Identificadores de autorPeriodo de publicación recogido
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Aroma Glycosides in Grapes and Wine
Jibin Liu, Xiao‐Lin Zhu, Niamat Ullah, Yong-Sheng Tao
Journal of food science, ISSN 0022-1147, Vol. 82, Nº 2, 2017, págs. 248-259
Aroma Evaluation of Young Chinese Merlot Wines with denomination of Origin
Lu Zhang, Yong-Sheng Tao, Hua Wang, Y. Wen
South african journal of enology and viticulture, ISSN 0253-939X, Vol. 34, Nº 1, 2013, págs. 46-53
Jian-Qiang Song, Hua Li, Yan-Ying Liang, Yong-Sheng Tao, Chuan-Qing Mi, Michael C. Qian, Hua Wang
Vitis: Journal of Grapevine Research, ISSN 0042-7500, Vol. 52, Nº 1, 2013, pág. 41
Parámetros del color de vinos tintos españoles con madera: Correlación con la percepción sensorial de la calidad
María Pilar Sáenz Navajas, José Miguel Avizcuri Inac, Yong-Sheng Tao, Vicente Ferreira González, José Federico Echávarri Granado, Purificación Fernández Zurbano, M. Carmen Fernández Ruiz
IX Congreso Nacional del Color: Alicante 2010, 2010, ISBN 978-84-9717-144-1, págs. 371-374
Proantocianidinas en vino mediante maldi-tof ms
Ana Gonzalo Diago, Yong-Sheng Tao, Marivel González Hernández, Marta Dizy Soto, Purificación Fernández Zurbano
Trabajos presentados con motivo del VII Foro Mundial del Vino: [recurso electrónico]. Logroño, La Rioja, España, 12, 13, y 14 de mayo de 2010 / coord. por María Pilar Sáenz Navajas, Eva Campo, Purificación Fernández Zurbano, Dominique Valentin, Vicente Ferreira González, 2010, ISBN 978-84-8125-336-8, pág. 88
Determinación de la fracción de vino más importante en el color de distintos vinos tintos
Yong-Sheng Tao, María Pilar Sáenz Navajas, José Federico Echávarri Granado, Marta Dizy Soto, Purificación Fernández
Nuevos horizontes en la viticultura y enología: X Congreso Nacional de Investigación Enológica. Ourense, del 3 al 5 de junio de 2009 / Elena Falqué López (aut.), 2009, ISBN 978-84-8158-438-7, págs. 555-558
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