José Federico Echávarri Granado

• Artículos de revistas (8)
• Colaboraciones en obras colectivas (8)

• Artículos de revistas

  • Efecto de la iluminación sobre la calidad sensorial de coliflor en 4ª gama

    José Federico Echávarri Granado, Susana Sanz, Fernando Ayala Zurbano, María del Carmen Olarte Martínez

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 372, 2006, págs. 77-78

    

  • Proposal for a new standard OIV method for determination of chromatic characteristics of wine

    V. Pérez-Caballero, Fernando Ayala Zurbano, José Federico Echávarri Granado, Angel I. Negueruela

    American Journal of Enology and Viticulture, ISSN 0002-9254, Vol. 54, Nº 1, 2003, págs. 59-62

    

  • Influence du pas de mesure dans le calcul des coordonnées de la couleur du vin

    José Federico Echávarri Granado, Fernando Ayala Zurbano, A. Ignacio Negueruela Suberbiola

    Bulletin de l' OIV: Revue Internatione de Viticulture, Oenologie, Economie, droit viti-vinicole, ISSN 0029-7127, Vol. 73, Nº 831-832, 2000, págs. 369-378

    

  • A new simplified method for measuring the color of wines. III. All wines and brandies: research note

    A. Ignacio Negueruela Suberbiola, Fernando Ayala Zurbano, José Federico Echávarri Granado

    American Journal of Enology and Viticulture, ISSN 0002-9254, Vol. 50, Nº 3, 1999, págs. 359-363

    

  • A new simplified method for measuring the color of wines. I. Red and rosé wines

    Fernando Ayala Zurbano, José Federico Echávarri Granado, A. Ignacio Negueruela Suberbiola

    American Journal of Enology and Viticulture, ISSN 0002-9254, Vol. 48, Nº 3, 1997, págs. 357-363

    

  • A new simplified method for measuring the color of wines. II. White wines and brandies

    Fernando Ayala Zurbano, José Federico Echávarri Granado, A. Ignacio Negueruela Suberbiola

    American Journal of Enology and Viticulture, ISSN 0002-9254, Vol. 48, Nº 3, 1997, págs. 364-369

    

  • Colorimetría en vinos

    Ana María Lomas Esteban, José Federico Echávarri Granado, Fernando Ayala Zurbano, A. Ignacio Negueruela Suberbiola

    Zubía, ISSN 0213-4306, Nº Extra 7, 1995, págs. 151-166

    • Texto completo
    

  • Comparación de métodos para calcular el color de mezclas de tres vinos blancos

    Fernando Ayala Zurbano, José Federico Echávarri Granado, A. Ignacio Negueruela Suberbiola

    La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 2293-2294, 1990, págs. 3111-3123

    

• Colaboraciones en obras colectivas

  • STUDY OF THE EFFECT OF MALOLACTIC FERMENTATION ON THE PHENOLIC COMPOSITION AND COLOR OF YOUNG RED WINES

    Ana Gonzalo Diago, José Miguel Avizcuri Inac, Celia Martín López, José Federico Echávarri Granado, Marta Dizy Soto, Jesús Sanz, Teresa Martínez, Purificación Fernández Zurbano

    Trabajos presentados con motivo del VII Foro Mundial del Vino [Recurso electrónico]: 12, 13, y 14 de mayo de 2010] / VII Foro Mundial del Vino, Logroño, La Rioja, España / coord. por María Pilar Sáenz Navajas, Eva Campo, Purificación Fernández Zurbano, Dominique Valentin, Vicente Ferreira González, 2010, ISBN 978-84-8125-336-8, pág. 89

    

  • Efecto de la exposición a la luz sobre los parámetros de calidad de los vegetales mínimamente procesados

    Susana Sanz Cervera, María del Carmen Olarte Martínez, Fernando Ayala Zurbano, José Federico Echávarri Granado

    Avances en maduración y post-recolección de frutas y hortalizas / coord. por Rosa Oria Almudí, Jesús Val Falcón, Ana Ferrer Mairal, 2008, ISBN 978-84-200-1111-0, págs. 723-730

    

  • Experiencia de implantación de un sistema de evaluación continua coordinado en el primer curso de la titulación de ingeniería técnica agrícola de la Universidad de La Rioja

    Rosario García Gómez, María del Carmen Olarte Martínez, Fernando Ayala Zurbano, José Federico Echávarri Granado, José Manuel Gutiérrez Jiménez, Manuel Iñarrea Las Heras, Víctor Lanchares Barrasa, Javier Martínez Abaigar, Encarnación Núñez Olivera, José Pablo Salas Ilarraza, Rafael Tomás Las Heras, Miguel París Fernández, María del Mar Zurbano Asensio

    El espacio europeo de educación superior [Recurso electrónico]: una oportunidad para las enseñanzas técnicas : Zamora, 19, 20, 21 y 22 de junio de 2007 : actas del congreso, 2007, ISBN 978-84-7800-369-3, págs. 851-857

    

  • Prácticas de física con laboratorio asistido por ordenador (LAO)

    E. Garralaga, Francisco Javier Ayala Carcedo, José Federico Echávarri Granado, V. Pérez-Caballero

    Libro de actas / coord. por José Ignacio Benavides Benítez, Edmundo Sáez Peña, Manuel Yuste Llandres, Octavio Calzadilla Amaya, Manuel A. Ortiz López, Vol. 1, 1999, ISBN 84-7801-518-3, págs. 255-269

    

  • Factores que influyen en la determinación de color del pimentón

    A. Pardo, A. García-Aguado, S. Ruiz, José Federico Echávarri Granado, María Luisa Suso, R. Ruiz

    Comunicaciones : V Jornadas del Grupo de Horticultura, Logroño, 17-19 de abril de 1996 / coord. por Alfonso Pardo, María Luisa Suso, 1996, ISBN 84-8125-086-4, págs. 203-210

    

  • Discriminación entre pimiento ("Capsicum annuum" L.) y malas hierbas por medio de técnicas de reflectancia

    A. Pardo, José Federico Echávarri Granado, A. Lomas, María Luisa Suso

    Actas / Sociedad Española de Malherbología, Congreso 1993, Lugo 1, 2 y 3 de diciembre de 1993, 1993, págs. 268-271

    

  • Evolución del color y de las variedades químicas con él relacionadas durante la vinificación

    José Federico Echávarri Granado, E. Pérez, A. Ignacio Negueruela Suberbiola

    XIII Jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros : Almendralejo, 6-10 de Mayo de 1991., 1992, págs. 931-948

    

  • Medida de perfiles de velocidades mediante velocimetría, laser-doppler en intestabilidades rayleigy-Bernard

    José Federico Echávarri Granado, V. Pérez-Caballero, A. Ignacio Negueruela Suberbiola

    Algunas cuestiones de Física : en homenaje al profesor Dr. Justiniano Casas Peláez / coord. por Justiniano Aporta Alfonso, Domingo González, Manuel Quintanilla, 1985, ISBN 84-600-3901-3, págs. 396-409

    

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