Epidèmia d'opulència, epidèmia de fam

• Autores: Víctor Benlloch Tamborero (res.)
• Localización: Mètode: Revista de difusió de la investigació, ISSN 1133-3987, Nº. 74, 2012 (Ejemplar dedicado a: La cala encantada. Ciència i cultura al voltant de la cala mediterrània), pág. 95
• Idioma: catalán

• Es reseña de:

  • Despilfarro: el escándalo global de la comida

    Tristram Stuart

    Alianza Editorial, 2011. ISBN 978-84-206-5345-7

• Enlaces
  • Texto Completo Ejemplar