Stuart, Tristram. "Despilfarro. El escándalo global de la comida": Madrid: Alianza Editorial, 2011

• Autores: Manuel Bruscas (res.)
• Localización: Documentación social, ISSN 0417-8106, Nº 163, 2011, págs. 283-286
• Idioma: español

• Es reseña de:

  • Despilfarro: el escándalo global de la comida

    Tristram Stuart

    Alianza Editorial, 2011. ISBN 978-84-206-5345-7

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