Periodo de publicación recogido
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I composti nutrizionali: l'impatto sulla salute dell'uomo
L. Mazzoni, Francesca Giampieri, Jacopo Diamanti, Franco Capocasa, Maurizio Battino, B. Mezzetti
Rivista di frutticoltura e di ortofloricoltura, ISSN 0016-2310, Vol. 75, Nº 6, 2013, págs. 20-23
Antiossidanti, folati e composti fenolici: nuovi parametri di qualità nutrizionale della fragola
Sara Tulipani, Maurizio Battino, Franco Capocasa, Bruno Mezzetti
Rivista di frutticoltura e di ortofloricoltura, ISSN 0016-2310, Vol. 70, Nº 9, 2008, págs. 44-48
Qualità dal campo alla tavola: aspetti biometrici e nutrizionali delle ciliegie più diffuse in Italia
Franco Capocasa, Valentina Sguigna, Maurizio Battino, Giovanni Borraccini, Bruno Mezzetti
Rivista di frutticoltura e di ortofloricoltura, ISSN 0016-2310, Vol. 70, Nº 7-8, 2008, págs. 48-53
La frutticoltura silenziosa dell'Italia centrale
Bruno Mezzetti, Franco Capocasa
Rivista di frutticoltura e di ortofloricoltura, ISSN 0016-2310, Vol. 70, Nº 4, 2008, págs. 70-77
Ciliegio: le varietà e i portinnesti per la coltivazione nel medio Adriatico
Franco Capocasa, Valentina Sguigna, Giovanni Borraccini, S. Virgili, G. Murri
Rivista di frutticoltura e di ortofloricoltura, ISSN 0016-2310, Vol. 68, Nº 12, 2006, págs. 60-64
L'influenza del portinnesto sulla qualità nutrizionale di pesche e susine
Jessica Scalzo, Bruno Mezzetti, Franco Capocasa, Monica D'Addario, Jacopo Diamanti
Rivista di frutticoltura e di ortofloricoltura, ISSN 0016-2310, Vol. 68, Nº 3, 2006, págs. 56-63
Il migloramento genético per aumentare qualità e capacità antiossidante delle fragole
Alessandro Palandrani, Jessica Scalzo, Bruno Mezzetti, Franco Capocasa, Maurizio Battino
Rivista di frutticoltura e di ortofloricoltura, ISSN 0016-2310, Vol. 67, Nº 4, 2005, págs. 26-29
Adria e Sveva, nuove cv di fragola a maturazione tardiva
Franco Capocasa
Informatore agrario, ISSN 0020-0689, Vol. 60, Nº 27, 2004, págs. 51-54
Fragole e antiossidanti: un primato nutrizionale
Alessandro Palandrani, Jessica Scalzo, Franco Capocasa, Bruno Mezzetti, Maurizio Battino
Rivista di frutticoltura e di ortofloricoltura, ISSN 0016-2310, Vol. 66, Nº 4, 2004 (Ejemplar dedicado a: Speciale Fragola), págs. 54-57
Le innovazioni per la coltivazione del rovo
Jessica Scalzo, Franco Capocasa, Bruno Mezzetti, Michele Morettini
Rivista di frutticoltura e di ortofloricoltura, ISSN 0016-2310, Vol. 65, Nº 11, 2003, págs. 33-38
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