Adrián Cervera Muñoz

• Artículos de revistas (3)
• Colaboraciones en obras colectivas (1)

• Artículos de revistas

  • Importancia de la hidratación en personas con disfagia y sus consecuencias

    María del Carmen Lozano Estevan, Laura Mª Bermejo López, Adrián Cervera Muñoz, Rosa María Martínez García, Esther Cuadrado Soto

    Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 41, Nº. Extra 3 (Septiembre), 2024 (Ejemplar dedicado a: 11.as Jornadas UCM-ASEN "Retos y Oportunidades en Nutrición"), págs. 41-44

    • Resumen
    

  • Propiedades de la leche en la inducción del sueño

    Rosa María Ortega Anta, A. I. Jiménez Ortega, Rosa María Martínez García, Adrián Cervera Muñoz, M.ª Dolores Salas González

    Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 40, Nº. Extra 2 (Febrero), 2023 (Ejemplar dedicado a: 10.AS JORNADAS UCM-ASEN “PERSPECTIVAS Y DESAFÍOS EN NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN”), págs. 12-15

    • Resumen
    

  • Problemática nutricional de los niños vegetarianos y veganos

    A. I. Jiménez Ortega, Rosa María Martínez García, M.ª Dolores Salas González, Adrián Cervera Muñoz, María del Carmen Lozano Estevan

    Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 40, Nº. Extra 2 (Febrero), 2023 (Ejemplar dedicado a: 10.AS JORNADAS UCM-ASEN “PERSPECTIVAS Y DESAFÍOS EN NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN”), págs. 20-23

    • Resumen
    

• Colaboraciones en obras colectivas

  • ALIVA-BADPlus: base de datos colaborativa de alimentos envasados como recurso innovador de aprendizaje en Nutrición

    María del Carmen Lozano Estevan, Liliana G. González Rodríguez, Laura Mª Bermejo López, Viviana Loria Kohen, Aranzazu Aparicio Vizuete, Bricia López Plaza, Rosa María Ortega Anta, Ana María López Sobaler, M.ª Dolores Salas González, Ana María Lorenzo Mora, África Peral Suárez, Esther Cuadrado Soto, Adrián Cervera Muñoz, Maria del Mar Larrosa Pérez, Sara Martínez López, Yalda Ghazi, Alfredo Trabado Fernández

    IV Jornada «Aprendizaje Eficaz con TIC en la UCM» / coord. por José Luis Ayala Rodrigo, 2025, ISBN 978-84-669-3921-8, págs. 25-42

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