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Área de conocimientoAclaración de materia/profesión
Portal Institucional (Dialnet CRIS)Periodo de publicación recogido
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Impacto del consumo de huevo en la situación nutricional de jóvenes adultos
Ana María López Sobaler, M.ª Dolores Salas González, Esther Cuadrado Soto, Aranzazu Aparicio Vizuete, Liliana G. González Rodríguez
Nutrición hospitalaria: Organo oficial de la Sociedad española de nutrición parenteral y enteral, ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 40, Nº. Extra 2 (Febrero), 2023 (Ejemplar dedicado a: 10.AS JORNADAS UCM-ASEN “PERSPECTIVAS Y DESAFÍOS EN NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN”), págs. 24-28
Problemática nutricional de mujeres cis y trans
Isabel Castellanos López, Liliana G. González Rodríguez, Laura Mª Bermejo López, Esther Cuadrado Soto, Ana María López Sobaler
Nutrición hospitalaria: Organo oficial de la Sociedad española de nutrición parenteral y enteral, ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 40, Nº. Extra 2 (Febrero), 2023 (Ejemplar dedicado a: 10.AS JORNADAS UCM-ASEN “PERSPECTIVAS Y DESAFÍOS EN NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN”), págs. 33-36
Protocolo de actuación en el abordaje dietético y nutricional en pacientes con disfagia
María del Carmen Lozano Estevan, Liliana G. González Rodríguez, Esther Cuadrado Soto, Laura Mª Bermejo López, M.ª Dolores Salas González
Nutrición hospitalaria: Organo oficial de la Sociedad española de nutrición parenteral y enteral, ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 40, Nº. Extra 2 (Febrero), 2023 (Ejemplar dedicado a: 10.AS JORNADAS UCM-ASEN “PERSPECTIVAS Y DESAFÍOS EN NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN”), págs. 55-61
Beneficios y riesgos de las dietas vegetarianas
Liliana G. González Rodríguez, María del Carmen Lozano Estevan, M.ª Dolores Salas González, Esther Cuadrado Soto, Viviana Loria Kohen
Nutrición hospitalaria: Organo oficial de la Sociedad española de nutrición parenteral y enteral, ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 39, Nº. Extra 3, 2022 (Ejemplar dedicado a: 9.as Jornadas UCM-ASEN “Avances y tendencias en nutrición y salud”), págs. 26-29
África Peral Suárez, Beatriz Navia Lombán, Esther Cuadrado Soto, J. M. Perea, Liliana G. González Rodríguez, Rosa María Ortega Anta
Nutrición hospitalaria: Organo oficial de la Sociedad española de nutrición parenteral y enteral, ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 38, Nº. 1, 2021, págs. 73-84
Nutrición y microbiota en población pediátrica. Implicaciones sanitarias
A. I. Jiménez Ortega, Rosa María Martínez García, Marta Velasco Rodríguez-Belvís, Ana Belén Martínez Zazo, M.ª Dolores Salas González, Esther Cuadrado Soto
Nutrición hospitalaria: Organo oficial de la Sociedad española de nutrición parenteral y enteral, ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 37, Nº. Extra 2 (Septiembre), 2020 (Ejemplar dedicado a: 7.as Jornadas UCM-ASEN “Nutrición para la mejora sanitaria en distintas etapas de la vida”. Madrid, 25 y 26 de febrero de 2020), págs. 8-12
Nutrición en la prevención y el control de la osteoporosis
Rosa María Ortega Anta, A. I. Jiménez Ortega, Rosa María Martínez García, Esther Cuadrado Soto, Aranzazu Aparicio Vizuete, Ana María López Sobaler
Nutrición hospitalaria: Organo oficial de la Sociedad española de nutrición parenteral y enteral, ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 37, Nº. Extra 2 (Septiembre), 2020 (Ejemplar dedicado a: 7.as Jornadas UCM-ASEN “Nutrición para la mejora sanitaria en distintas etapas de la vida”. Madrid, 25 y 26 de febrero de 2020), págs. 63-66
Valor nutricional de los lácteos y consumo diario aconsejado
Rosa María Ortega Anta, A. I. Jiménez Ortega, J. M. Perea, Esther Cuadrado Soto, Aranzazu Aparicio Vizuete, Ana María López Sobaler
Nutrición hospitalaria: Organo oficial de la Sociedad española de nutrición parenteral y enteral, ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 36, Nº. Extra 3 (Julio), 2019 (Ejemplar dedicado a: Sextas Jornadas UCM-ASEN "Nutrición y alimentación. Nuevas alternativas en la promoción de la salud" Madrid 20 y 21 de febrero de 2019), págs. 25-29
Papel del yogur en el desayuno de los niños
Ana María López Sobaler, Esther Cuadrado Soto, M.ª Dolores Salas González, África Peral Suárez, A. I. Jiménez Ortega, Rosa María Ortega Anta
Nutrición hospitalaria: Organo oficial de la Sociedad española de nutrición parenteral y enteral, ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 36, Nº. Extra 3 (Julio), 2019 (Ejemplar dedicado a: Sextas Jornadas UCM-ASEN "Nutrición y alimentación. Nuevas alternativas en la promoción de la salud" Madrid 20 y 21 de febrero de 2019), págs. 40-43
Importancia del desayuno en la mejora nutricional y sanitaria de la población
Ana María López Sobaler, Esther Cuadrado Soto, África Peral Suárez, Aranzazu Aparicio Vizuete, Rosa María Ortega Anta
Nutrición hospitalaria: Organo oficial de la Sociedad española de nutrición parenteral y enteral, ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 35, Nº. Extra 6, 2018 (Ejemplar dedicado a: Quintas Jornadas UCM-ASEN "Avances en Nutrición. Su impacto sanitario y social". Madrid, 21 y 22 de febrero de 2018), págs. 3-6
El huevo como fuente de antioxidantes y componentes protectores frente a procesos crónicos
Aranzazu Aparicio Vizuete, M.ª Dolores Salas González, Esther Cuadrado Soto, Rosa María Ortega Anta, Ana María López Sobaler
Nutrición hospitalaria: Organo oficial de la Sociedad española de nutrición parenteral y enteral, ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 35, Nº. Extra 6, 2018 (Ejemplar dedicado a: Quintas Jornadas UCM-ASEN "Avances en Nutrición. Su impacto sanitario y social". Madrid, 21 y 22 de febrero de 2018), págs. 36-40
Alimentación oral en la mejora nutricional en hospitales y residencias. Innovaciones de la industria
Rosa María Ortega Anta, A. I. Jiménez Ortega, J. M. Perea, Esther Cuadrado Soto, Rosa María Martínez García, Ana María López Sobaler
Nutrición hospitalaria: Organo oficial de la Sociedad española de nutrición parenteral y enteral, ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 34, Nº. Extra 4, 2017 (Ejemplar dedicado a: 4.as Jornadas UCM-ASEN. Beneficios sanitarios y funcionales de la mejora nutricional. Madrid 21 y 22 de febrero de 2017), págs. 13-18
Pautas nutricionales en prevención y control de la hipertensión arterial
Rosa María Ortega Anta, A. I. Jiménez Ortega, J. M. Perea, Esther Cuadrado Soto, Ana María López Sobaler
Nutrición hospitalaria: Organo oficial de la Sociedad española de nutrición parenteral y enteral, ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 33, Nº. Extra 4, 2016 (Ejemplar dedicado a: 3as. Jornadas UCM-ASEN Nutrición como estrategia en la mejora y promoción de la salud. Madrid 3 y 4 de febrero de 2016), págs. 53-58
Water intake and urine osmolarity in Spanish school children aged 7-11 years
Aranzazu Aparicio Vizuete, Ana María López Sobaler, Elena M. Rodríguez Rodríguez, Esther Cuadrado Soto, Rosa María Ortega Anta
Nutrición hospitalaria: Organo oficial de la Sociedad española de nutrición parenteral y enteral, ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 32, Nº. Extra 2 (Diciembre 2015), 2015 (Ejemplar dedicado a: II INTERNATIONAL AND IV SPANISH HYDRATION CONGRESS), pág. 21
Total water intake in 7-11 year-old Spanish children according to their physical activity level
Esther Cuadrado Soto, A. Perales García, Aranzazu Aparicio Vizuete, Elena M. Rodríguez Rodríguez, Ana María López Sobaler, Rosa María Ortega Anta
Nutrición hospitalaria: Organo oficial de la Sociedad española de nutrición parenteral y enteral, ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 32, Nº. Extra 2 (Diciembre 2015), 2015 (Ejemplar dedicado a: II INTERNATIONAL AND IV SPANISH HYDRATION CONGRESS), pág. 26
Ana María López Sobaler, María Luisa Delgado Losada, Aranzazu Aparicio Vizuete, Elena M. Rodríguez Rodríguez, Esther Cuadrado Soto, Rosa María Ortega Anta
Nutrición hospitalaria: Organo oficial de la Sociedad española de nutrición parenteral y enteral, ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 32, Nº. Extra 2 (Diciembre 2015), 2015 (Ejemplar dedicado a: II INTERNATIONAL AND IV SPANISH HYDRATION CONGRESS), pág. 36
Ingesta de vitaminas D y K, y su repercusión para la salud en la población femenina
Beatriz Navia Lombán, Esther Cuadrado Soto, Rosa María Ortega Anta
Nutrición hospitalaria: Organo oficial de la Sociedad española de nutrición parenteral y enteral, ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 32, Nº. Extra 1, 2015 (Ejemplar dedicado a: 2as Jornadas UCM-ASEN. “Nutrición en población femenina. Repercusiones sanitarias y funcionales”), págs. 10-13
Esther Cuadrado Soto
Tesis doctoral dirigida por Aranzazu Aparicio Vizuete (dir. tes.), Ana María López Sobaler (dir. tes.). Universidad Complutense de Madrid (2019).
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