Periodo de publicación recogido
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Effect of organic agronomic techniques and packaging on the quality of lamb's lettuce.
Francesco G Ceglie, Maria L Amodio, Maria Lucia V de Chiara, Suzana Madzaric, Giancarlo Mimiola, Elena Testani, Fabio Tittarelli, Giancarlo Colelli
Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 98, Nº 12, 2018, págs. 4606-4615
Quality of fresh-cut products as affected by harvest and postharvest operations.
Francisca A Ansah, Maria L Amodio, Giancarlo Colelli
Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 98, Nº 10, 2018, págs. 3614-3626
L’ortofrutta di IV gamma spinta dall’innovazione tecnologica
Giancarlo Colelli
Rivista di frutticoltura e di ortofloricoltura, ISSN 0016-2310, Vol. 82, Nº 6, 2018, págs. 42-43
IV gamma, prima di tutto sicurezza alimentare e informazione
Giancarlo Colelli
Rivista di frutticoltura e di ortofloricoltura, ISSN 0016-2310, Vol. 82, Nº 6, 2018, págs. 44-47
The table grape 'Victoria' with a long shaped berry: a potential mutation with attractive characteristics for consumers.
Giuseppe Ferrara, Alessandra Gallotta, Carmela Pacucci, Angela Maria Stella Matarrese, Andrea Mazzeo, Angelica Giancaspro, Agata Gadaleta, Francesca Piazzolla, Giancarlo Colelli
Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 97, Nº 15, 2017, págs. 5398-5405
Farà strada il clone di Victoria ad acino allungato
Giuseppe Ferrara, Carmela Pacucci, Angela Maria Stella Matarrese, Andrea Mazzeo, C. Redavid, F. Piazzolla, Giancarlo Colelli
Rivista di frutticoltura e di ortofloricoltura, ISSN 0016-2310, Vol. 78, Nº 1-2, 2016, págs. 20-23
Frutta e verdura di IV gamma: innovazioni e orientamento al mercato
Giancarlo Colelli, Antonio Stasi, Gianluca Nardone, Antonio Baselice
Rivista di frutticoltura e di ortofloricoltura, ISSN 0016-2310, Vol. 77, Nº 9, 2015, págs. 22-29
Frutta di IV gamma: la ricerca a favore de la qualità
Fedele Colantuono, Giancarlo Colelli
Rivista di frutticoltura e di ortofloricoltura, ISSN 0016-2310, Vol. 75, Nº 9, 2013, págs. 26-31
Applicazioni di AC e AM per l'ortofrutta: il punto della ricerca internazionale
I. Capotorto, Giancarlo Colelli
Rivista di frutticoltura e di ortofloricoltura, ISSN 0016-2310, Vol. 75, Nº 9, 2013, págs. 38-43
Come aggiungere valore e servizio alla qualità della materia prima
Giancarlo Colelli, Fedele Colantuono
Rivista di frutticoltura e di ortofloricoltura, ISSN 0016-2310, Vol. 73, Nº 3, 2011, págs. 74-79
Maria L Amodio, Giancarlo Colelli, Janine K Hasey, Adel A Kader
Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 87, Nº 7, 2007, págs. 1228-1236
Evaluación del aspecto exterior de hortalizas cortadas para IV gama
Giancarlo Colelli, A.B. Cabezas Serrano, R. Rinaldi
Horticultura internacional, ISSN 1134-4881, Nº 52, 2006, págs. 64-69
Effects of treatment with 1-methylcyclopropene (1-MCP) on tomato
Giancarlo Colelli, María Teresa Sánchez Pineda de las Infantas, F. J. Torralbo
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 342, 2003, págs. 67-70
Effetti del trattamento con 1-MCP di frutti di actinidia interi e a fette
Giancarlo Colelli, María Luisa Amodio
Rivista di frutticoltura e di ortofloricoltura, ISSN 0016-2310, Vol. 65, Nº 3, 2003, págs. 61-68
Innovation and market trends in the fresh produce industry in Europe
Giancarlo Colelli, Alessia Incardona
Agroalimentación, agua y sostenibilidad / coord. por Joaquín Melgarejo Moreno, Ricardo Abadía Sánchez, 2018, ISBN 978-84-1302-014-3, págs. 57-68
Roberto Cornacchia, Raffaella Ribaldi, Myriam Mahjoub, Giancarlo Colelli
V Congreso Iberoamericano de Tecnología postcosecha y Agroexportaciones. Tecnología, calidad y seguridad hortofrutícola: Universidad Politécnica de Cartagena. 29 de mayo a 1 de junio, 2007 / Francisco Artés Calero (dir. congr.), 2007, ISBN 978-84-95781-85-7, págs. 826-834
Estrategias dirigidas a retrasar el pardeamiento enzimático en productos destinados a la IV gama: alcachofas y patatas
Tesis doctoral dirigida por Giancarlo Colelli (dir. tes.), María Teresa Sánchez Pineda de las Infantas (dir. tes.). Universidad de Córdoba (ESP) (2013).
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