Periodo de publicación recogido
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Cambios en la calidad de calabacín mínimamente procesado conservado en atmósfera modificada: efecto de diferentes variables pre- y postcosecha en la vida útil del producto
Rafael Font Montesinos, María Teresa Blanco Díaz, Antonio Pérez Vicente, Carmen Sáez, Mercedes del Río Celestino, Alicia Fayos Moltó
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 441, 2013, págs. 69-75
Factores extrínsecos que determinan la conservación de calabacín IV Gama
María Teresa Blanco Díaz, Antonio Pérez Vicente, I. Domínguez, Alicia Fayos Moltó, Rafael Font
Horticultura global, ISSN 2173-5042, Nº. 302, 2012, pág. 86
Damián Martínez Valdivieso, María Teresa Blanco Díaz, Rafael Font, Mercedes del Río Celestino
VII Congreso Ibérico de Agroingeniería y Ciencias Hortícolas: innovar y producir para el futuro. Libro de actas / coord. por Francisco Ayuga Téllez, Alberto Masaguer, Ignacio Mariscal Sancho, Morris Villarroel Robinson, Margarita Ruiz Altisent, Fernando Riquelme Ballesteros, E. C. Correa, 2014, ISBN 978-84-695-9055-3, págs. 281-286
María Teresa Blanco Díaz, Mercedes del Río Celestino, Damián Martínez Valdivieso, José Manuel Moreno Rojas, Francisco Peña Rodríguez, Rafael Font
VII Congreso Ibérico de Agroingeniería y Ciencias Hortícolas: innovar y producir para el futuro. Libro de actas / coord. por Francisco Ayuga Téllez, Alberto Masaguer, Ignacio Mariscal Sancho, Morris Villarroel Robinson, Margarita Ruiz Altisent, Fernando Riquelme Ballesteros, E. C. Correa, 2014, ISBN 978-84-695-9055-3, págs. 340-345
María Teresa Blanco Díaz, Antonio Pérez Vicente, Mercedes del Río Celestino, Alicia Fayos Moltó, Rafael Font
VII Congreso Ibérico de Agroingeniería y Ciencias Hortícolas: innovar y producir para el futuro. Libro de actas / coord. por Francisco Ayuga Téllez, Alberto Masaguer, Ignacio Mariscal Sancho, Morris Villarroel Robinson, Margarita Ruiz Altisent, Fernando Riquelme Ballesteros, E. C. Correa, 2014, ISBN 978-84-695-9055-3, págs. 1163-1168
María Teresa Blanco Díaz
Tesis doctoral dirigida por Rafael Font Villa (dir. tes.), Alicia Fallos Moltó (codir. tes.). Universidad de Córdoba (ESP) (2015).
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