Instituciones
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Rosa Burgos Peláez, Belén Sarto Guerri, H. Segurola Gurrutxaga, Ana Romagosa Pérez-Portabella, Carolina Puiggrós Llop, Concepción Vázquez, G. Cárdenas Lagranja, N. Barcons, K. Araujo, Cleofé Pérez Portabella
Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 27, Nº. 6, 2012, págs. 2048-2054
Prevalence and costs of malnutrition in hospitalized patients; the PREDyCES® Study
María Julia Álvarez Hernández, Mercedes Planas Vilà, Miguel León Sanz, Abelardo García de Lorenzo y Mateos, Pilar García-Lorda, K. Araujo, Belén Sarto Guerri, Sebastián Celaya Pérez
Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 27, Nº. 4, 2012, págs. 1049-1059
Prevalence of malnutrition and its etiological factors in hospitals
Rosa Burgos Peláez, Belén Sarto Guerri, I. Elío, Mercedes Planas Vilà, María Forga, Ana Cantón Blanco, Roser Trallero Casañas, Mª J. Muñoz, D. Pérez, Anna Bonada i Sanjaume, Emili Saló i Boix, María Lecha Benet, G. Enrich, Jordi Salas Salvadó
Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 27, Nº. 2, 2012, págs. 469-476
Evaluación clínica del estado nutricional en edad pediátrica
S. Redecillas Ferreiro, Raquel Lorite Cuenca, Belén Sarto Guerri
Nutrición y dietética clínica / coord. por Jordi Salas Salvadó, Nancy Babio Sánchez, Anna Bonada i Sanjaume, M. Engràcia Saló i Solà, Rosa Burgos Peláez, G. Cárdenas Lagranja, 2025, ISBN 978-84-1382-729-2, págs. 91-100
Dietas y alergias alimentarias
Belén Sarto Guerri, Clara Viñas Torné, Olga Luengo Sánchez
Nutrición y dietética clínica / coord. por Jordi Salas Salvadó, Nancy Babio Sánchez, Anna Bonada i Sanjaume, M. Engràcia Saló i Solà, Rosa Burgos Peláez, G. Cárdenas Lagranja, 2025, ISBN 978-84-1382-729-2, págs. 547-556
Dieta en esofagitis eosinofílica
Belén Sarto Guerri, Rosa Burgos Peláez, Oscar Segarra Cantón
Nutrición y dietética clínica / coord. por Jordi Salas Salvadó, Nancy Babio Sánchez, Anna Bonada i Sanjaume, M. Engràcia Saló i Solà, Rosa Burgos Peláez, G. Cárdenas Lagranja, 2025, ISBN 978-84-1382-729-2, págs. 581-587
Evaluación clínica del estado nutricional en edad pediátrica
S. Redecillas Ferreiro, Raquel Lorite Cuenca, Belén Sarto Guerri
Nutrición y dietética clínica / coord. por Jordi Salas Salvadó, Anna Bonada i Sanjaume, Roser Trallero Casañas, M. Engràcia Saló i Solà, Rosa Burgos Peláez, 2019, ISBN 978-84-9113-303-2, págs. 147-155
Dieta en esofagitis eosinofílica
Belén Sarto Guerri, Raquel Lorite Cuenca, G. Cárdenas Lagranja
Nutrición y dietética clínica / coord. por Jordi Salas Salvadó, Anna Bonada i Sanjaume, Roser Trallero Casañas, M. Engràcia Saló i Solà, Rosa Burgos Peláez, 2019, ISBN 978-84-9113-303-2, págs. 527-533
Carolina Puiggrós Llop, Raquel Lorite Cuenca, Belén Sarto Guerri
Nutrición y dietética clínica / coord. por Jordi Salas Salvadó, Anna Bonada i Sanjaume, Roser Trallero Casañas, M. Engràcia Saló i Solà, Rosa Burgos Peláez, 2019, ISBN 978-84-9113-303-2, págs. 543-554
C. Puiggros Llop, R. Lorite Cuenca, Belén Sarto Guerri
Nutrición y dietética clínica / coord. por Jordi Salas Salvadó, Anna Bonada i Sanjaume, Roser Trallero Casañas, M. Engràcia Saló i Solà, Rosa Burgos Peláez, 2014, ISBN 978-84-458-2377-4, págs. 453-464
Rosa Burgos Peláez, Nuria Virgili Casas, Belén Sarto Guerri
Tratado de nutrición / coord. por Ángel Gil Hernández, Vol. 4, 2010 (Nutrición clínica / Mercedes Planas Vilà (aut.), María Julia Álvarez Hernández (aut.), Jesús Manuel Culebras Fernández (aut.), Abelardo García de Lorenzo y Mateos (aut.), Miguel León Sanz (aut.), José Maldonado Lozano (aut.), Alfonso Mesejo Arizmendi (aut.), Juan Carlos Montejo González (aut.)), ISBN 978-84-9835-349-5, págs. 1-22
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