Dieta vegetariana

• Autores: C. Puiggros Llop, R. Lorite Cuenca, Belén Sarto Guerri
• Localización: Nutrición y dietética clínica / coord. por M. Engràcia Saló i Solà, Rosa Burgos Peláez; Jordi Salas Salvadó (ed. lit.), Anna Bonada i Sanjaume (ed. lit.), Roser Trallero Casañas (ed. lit.), 2014, ISBN 978-84-458-2377-4, págs. 453-464
• Idioma: español
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