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Análisis del perfil aromático de tintos por purga y trampa: medio para la extracción de los compuestos volátiles
Marga Aznar, T. Arroyo
La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 3191, 2007, págs. 3302-3304
Estudio de los términos descriptivos empleados por catadores para descripción de vinos de crianza
R. López, Juan Cacho Palomar, Marga Aznar, Vicente Ferreira González
La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 3107, 2006, págs. 566-569
Identificación de las diferencias clave en los perfiles aromáticos
Vicente Ferreira González, Marga Aznar, Rafael López Núñez, Juan Cacho Palomar
La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 3102, 2006, págs. 166-170
Ricardo López, Marga Aznar, Vicente Ferreira González, Juan Cacho Palomar
VI Jornadas Científicas GIENOL / coord. por María Dolores Climent Morató, 2003, ISBN 84-9705-386-9, págs. 99-102
Marga Aznar
Tesis doctoral dirigida por Vicente Ferreira González (dir. tes.), Juan Cacho Palomar (codir. tes.). Universidad de Zaragoza (2002).
Tesis doctoral dirigida por Cristina Nerín de la Puerta (dir. tes.), Marga Aznar (dir. tes.). Universidad de Zaragoza (2020).
Estudio de contaminantes emergentes en materiales destinados al envase alimentario
Tesis doctoral dirigida por Cristina Nerín de la Puerta (dir. tes.), Marga Aznar (codir. tes.). Universidad de Zaragoza (2020).
Tesis doctoral dirigida por Marga Aznar (dir. tes.), Cristina Nerín de la Puerta (dir. tes.). Universidad de Zaragoza (2017).
Mejora de la calidad aromática de los vinos ecológicos mediante la reducción de aromas de oxidación
Tesis doctoral dirigida por Marga Aznar (dir. tes.). Universidad Autónoma de Madrid (2012).
Tesis doctoral dirigida por Marga Aznar (dir. tes.), Cristina Nerín de la Puerta (dir. tes.). Universidad de Zaragoza (2010).
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