M. T. Pollastrini
Periodo de publicación recogido
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Artículos de revistas
Seguridad en el uso de aditivos: productos cárnicos
Pedro Mario Fernández San Juan, M. Barea, Javier Salas García, M. T. Pollastrini
Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 9, Nº 1, 1990, págs. 169-184
M. T. Pollastrini, M. Barea, J. Salas
Revista de Sanidad e Higiene Pública, ISSN 0034-8899, Vol. 64, Nº. 3-4, 1990, págs. 203-209
¿Control toxicológico de productos dietéticos?
Mª C. Rubio Herranz, M. T. Pollastrini, M. Barea, J. Salas Zapatero
Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 8, Nº 4, 1989, págs. 219-221
La transferencia de tecnología competitiva como punta de lanza en la exportación
M. T. Pollastrini, F. Pollastrini
Revista de Obras Públicas: Organo profesional de los ingenieros de caminos, canales y puertos, ISSN 0034-8619, Nº. 3276, 1989, págs. 35-38
Ensayos toxicológicos para el estudio y contrastación de un aditivo alimentario
F. Sanz, J. Salas Zapatero, M. Barea, M. T. Pollastrini, Mª C. Rubio Herranz, Mª T. Calabuig Martínez
Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 5, Nº 6, 1986, págs. 85-88
Histamina en quesos de importación
F. Sanz, M. Fernández, M. Barea, Covadonga Caballo Diéguez, M. T. Pollastrini, M. Martín, A. García Lorente, A. Castaño, Carlos M. Becerril Pérez, J. Salas, E. de la Peña, A. Santa María
Revista de Sanidad e Higiene Pública, ISSN 0034-8899, Vol. 55, Nº. 9-10, 1981, págs. 1101-1107
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