Área de conocimientoPeriodo de publicación recogido
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Efecto de una dieta rica en ácidos grasos monoinsaturados sobre la calidad de canal y del perfil de ácidos grasos en cerdos cruzados con Pietrain (continuación). Parte II: perfil de ácidos grasos
Gemma Mas, Montse Llavall, David Coll Batllori, Isabel Díaz López, Rafael Roca Fernández, Maria Angels Oliver Pratsevall, Marina Gispert Martinell, Carolina Realini Cujo
Anaporc: revista de la Asociación de Porcinocultura Científica, ISSN 1697-2147, Vol. 8, Nº. 75, 2011, págs. 44-48
Efecto de una dieta rica en ácidos grasos monoinsaturados sobre la calidad de canal y del perfil de ácidos grasos en cerdos cruzados con Pietrain: parte I: resultados de calidad de carne, canal y despiece (II)
Gemma Mas, Montse Llavall, David Coll Batllori, Isabel Díaz López, Rafael Roca Fernández, Maria Angels Oliver Pratsevall, Marina Gispert Martinell, Carolina Realini Cujo
Anaporc: revista de la Asociación de Porcinocultura Científica, ISSN 1697-2147, Vol. 7, Nº. 74, 2010, págs. 44-48
Efecto de una dieta rica en ácidos grasos monoinsaturados sobre la calidad de canal y del perfil de ácidos grasos en cerdos cruzados con Pietrain: parte I: resultados de calidad de carne, canal y despiece (I)
Gemma Mas, Montse Llavall, David Coll Batllori, Isabel Díaz López, Rafael Roca Fernández, Maria Angels Oliver Pratsevall, Marina Gispert Martinell, Carolina Realini Cujo
Anaporc: revista de la Asociación de Porcinocultura Científica, ISSN 1697-2147, Vol. 7, Nº. 73, 2010, págs. 48-52
Relación entre la industria y la producción porcina: carne definida y carne diferenciada
Belinda Martín Prieto, Rafael Roca Fernández, Andrés Donadeu González-Coviella, Paloma Díez Hurtado
Anaporc: revista de la Asociación de Porcinocultura Científica, ISSN 1697-2147, Vol. 3, Nº. 33, 2006 (Ejemplar dedicado a: Salmonelosis), págs. 66-75
The chromosomes of a sheep X goat hybrid
Rafael Roca Fernández, Antonio Rodero Franganillo
Archivos de zootecnia, ISSN-e 1885-4494, ISSN 0004-0592, Vol. 20, Nº 79, 1971, págs. 235-248
El mercado de los granos de cereales en España: análisis de las campañas 1994 y 1995
Rafael Roca Fernández
Avances en Nutrición y Alimentación Animal: XI Curso de Especialización FEDNA / coord. por Pilar García Rebollar, Carlos de Blas Beorlegui, Gonzalo González Mateos, 1995, págs. 14-38
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