Identificadores de autorPeriodo de publicación recogido
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Enrique Esteruelas, Angel María Muñoz, Mirian Sanz, María Brigida Fernández de Simón Bermejo, Estrella Cadahía
Enoviticultura, ISSN 2013-6099, Nº. 2, 2010, págs. 21-25
El grano y la calidad de la madera de roble destinada a la fabricación de barricas
Enrique Esteruelas, Mirian Sanz, Angel María Muñoz, María Brigida Fernández de Simón Bermejo, Estrella Cadahía
Viticultura enología profesional, ISSN 1131-5679, Nº 114, 2008, págs. 16-23
Tonelería: sobre el curado de roble de tonelería. Parte 3, consideraciones finales
Enrique Esteruelas, María Brigida Fernández de Simón Bermejo, Estrella Cadahía, Angel María Muñoz
Viticultura enología profesional, ISSN 1131-5679, Nº 106, 2006, págs. 27-36
María Brigida Fernández de Simón Bermejo, Angel María Muñoz, Enrique Esteruelas, Estrella Cadahía
Viticultura enología profesional, ISSN 1131-5679, Nº 105, 2006, págs. 31-38
Sobre el curado de roble en tonelería: parte 1. Evolución de elagitaninos y polifenoles de bajo peso molecular en madera de robles americanos y europeos de distintas procedencias
Angel María Muñoz, Estrella Cadahía, María Brigida Fernández de Simón Bermejo, Enrique Esteruelas
Viticultura enología profesional, ISSN 1131-5679, Nº 104, 2006, págs. 34-42
Enrique Esteruelas, Miriam Sanz, Angel María Muñoz, María Brigida Fernández de Simón Bermejo, Estrella Cadahía
Trabajos presentados con motivo del VI Foro Mundial del Vino: [recurso electrónico]. La Rioja, 2008, 2008, ISBN 978-84-8125-306-1, pág. 25
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