The influence of yeast on chemical composition and sensory properties ofrose wines

• Autores: Belén Puertas García, José Manuel Muñoz Redondo, Mª Jesús Jiménez, José Manuel Moreno Rojas, Maria Carbó, Victoria Eugenia Gonzalez Rodriguez, J. M. Cantoral, Emma Cantos Villar
• Localización: Abstracts Book: International Congress on Grapevine and Wine Sciences, 2018, pág. 25
• Idioma: inglés
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