Detección mediante PCR en tiempo real de Escherichia coli productores de verocitotoxina (ECVT) en muestras de alimentos de la ciudad de Zaragoza

• Autores: M. A. Lafarga Gil, Julián Ezquerra Gómez, M. Pilar Martínez, Mercedes Navarro
• Localización: Avances en microbiología de los alimentos 2014: XIX Congreso Nacional de Microbilogía de los Alimentos. Zaragoza, 24-26 de septiembre de 2014 / Santiago Condón Usón (ed. lit.), Diego García Gonzalo (ed. lit.), María Pilar Mañas Pérez (ed. lit.), Javier Raso (ed. lit.), Rafael Pagán Tomás (ed. lit.), Ignacio Álvarez Lanzarote (ed. lit.), 2014, ISBN 978-84-941181-7-3, págs. 48-49
• Idioma: español
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