Instituciones
Periodo de publicación recogido
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Internet: recursos y herramientas en nutrición
M. Iosune Zubieta Satrústegui, José Alfredo Martínez Hernández
Aula de la farmacia: revista profesional de formación continuada, ISSN 1697-543X, Vol. 9, Nº. 96, 2013, págs. 51-58
[Curso de formación "Asesoramiento dietético en el sobrepeso y la obesidad en la Oficina de farmacia. Módulo 2: Abril-Junio 2010] Tema 6. Recomendaciones dietéticas y guías alimentarias en el sobrepeso y la obesidad
M. Iosune Zubieta Satrústegui
Aula de la farmacia: revista profesional de formación continuada, ISSN 1697-543X, Vol. 6, Nº. 71 (JUN), 2010, págs. 7-22
Ingredientes funcionales: claves en el diseño de nuevos alimentos
M. Iosune Zubieta Satrústegui, A. Aicua, Susana Santiago Neri, Marta Cuervo Zapatel, Iciar Astiasarán Anchía, José Alfredo Martínez Hernández, Diana Ansorena Artieda
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 409, 2009-2010 (Ejemplar dedicado a: Tecnología para el sector de productos pesqueros y tecnología para el sector conservero), págs. 111-119
Susana Santiago Neri, M. Iosune Zubieta Satrústegui, José Alfredo Martínez Hernández
Mètode: Anuario, ISSN-e 1133-3987, Nº. 2007, 2007 (Ejemplar dedicado a: Scientia y Conocimiento), págs. 176-183
Susana Santiago Neri, M. Iosune Zubieta Satrústegui, José Alfredo Martínez Hernández
Mètode: Revista de difusió de la investigació, ISSN 1133-3987, Nº. 51, 2006, págs. 79-86
Confección de dietas: ingestas dietéticas de referencia y tablas de composición de alimentos
M. Iosune Zubieta Satrústegui, Susana Santiago Neri, Marta Cuervo Zapatel
Fundamentos de nutrición y dietética: bases metodológicas y aplicaciones / coord. por Santiago Navas Carretero; José Alfredo Martínez Hernández (dir.), María Puy Portillo Baquedano (dir.), 2011, ISBN 978-84-9835-397-6, págs. 417-422
Eliane Lopes Rosado, M. Iosune Zubieta Satrústegui, Yolanda Sarasa
Alimentos y nutrición en la práctica sanitaria / Iciar Astiasarán Anchía (aut.), 2003, ISBN 84-7978-568-3, págs. 181-224
Alfredo J. Martinez G., Susana Santiago Neri, M. Iosune Zubieta Satrústegui
Universidad de Navarra, EUNSA. Ediciones Universidad de Navarra, S.A., 2004. ISBN 84-313-2187-3
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