Marín Sillué, Sonia
Doctor/a por la Universitat de Lleida con la tesis Ecofisiología de cepas de fusarium productoras de fumonisinas. Ecophysiology of fumonisin- producing isolates of fusarium (1999)
.
Universitat de Lleida
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Publicaciones más citadas
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Publicación |
Tipo |
Citas |
| 2004 |
Initial screening for inhibitory activity of essential oils on growth of Fusarium verticillioides, F. proliferatum and F. graminearum on maize-based agar media
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Artículo
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| 2010 |
Occurence of aflatoxin M1 and exposure assessment in Catalonia (Spain)
|
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1 |
| 2010 |
Review Ochratoxin A
|
Artículo
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| 2019 |
Informe del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) sobre Ingestas Nutricionales de Referencia para la población española
Alonso Calleja, Carlos
Cámara Hurtado, María Montaña
Daschner, Álvaro
Fernández Escámez, Pablo Salvador
Franco Abuín, Carlos Manuel
Giner Pons, Rosa Maria
González Fandos, Elena
González Muñoz, M. José
López García, Esther
Mañes Vinuesa, Jordi
Marín Sillué, Sonia
Martínez Hernández, José Alfredo
Morales Navas, Francisco Jose
Moreno-Arribas, M. Victoria
Portillo Baquedano, María Puy
Rafecas, Magda
Rodríguez Lázaro, David
Rubio Armendáriz, Carmen
Ruiz Leal, Maria José
Talens Oliag, Pau
|
Artículo
|
1 |
| 2005 |
Comparison of methods for the assessment of growth of food spoilage moulds in solid substrates
|
Artículo
|
1 |
| 2005 |
An attempt to optimize potassium sorbate use to preserve low pH (4.5¿5.5) intermediate moisture bakery products by modelling Eurotium spp., Aspergillus spp. and Penicillium corylophilum growth
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Artículo
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