La misión de la Universidad de Castilla-La Mancha va más allá de la preparación para el ejercicio de las actividades profesionales. No sólo creamos y transmitimos ciencia, técnica y cultura, sino que nos comprometemos con el desarrollo económico y tenemos en la excelencia el referente para la docencia, la investigación y la transferencia.
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Productos de panadería enriquecidos : Evalúan el impacto de la sustitución parcial de la harina de trigo por harinas de residuos vegetales (guisantes, coliflor, etc.) en la calidad de tortas cenceñas
Aprendizaje-servicio para la prevención y restauración tras incendios : experiencias educativas en la provincia de Albacete
Actas de las III Jornadas sobre el Medio Natural Albacetense : (Albacete, 5 al 8 de octubre de 2016)
Protección de la diversidad vegetal y de los recursos fitogenéticos en Castilla-La Mancha : la perspectiva "in situ" y el compromiso del Jardín Botánico
Agricultura ecológica en secano : soluciones sostenibles en ambientes mediterráneos
Fundamentos de agricultura ecológica : realidad y perspectivas
Experiencias de Innovación docente en Enseñanza Superior en Castilla-La Mancha 2019 : III Jornada de Innovación Docente, Universidad de Castilla-La Mancha, Programa y Comunicaciones. Toledo, 25 junio 2019
Experiencias de innovación docente en enseñanza superior de Castilla-La Mancha, 2017 : (libro de comunicaciones). II Jornada de Innovación Docente Universidad de Castilla-La Mancha. Albacete, 28 junio 2017
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